Ukoliko želite da pravite ove kolačiće morate znati da mogu biti mrsni ili posni, za mrsnu varijantu zamijenite sok sa mlijekom i margarin sa maslacem.

Za bazu vam je potrebno:
– jedan kilogram mljevenog keksa
– 300 grama šećera u prahu
– 300 ml soka od pomonarandže ili mlijeka
– 400 grama margarina ili maslaca

ZA dodatke će vam biti potrebno slijedeće:
1. 50 grama čokolade i 50 grama lješnjaka
2. 100 grama čokolade, 100 grama lomljenog keksa i malo soka
3. 60 grama kokosa, 50 grama bijele čokolade, malo soka
4. 60 grama kikirikija, malo soka
5. 20 grama kokosa i još 20 grama za valjanje kuglica, 50 grama čokolade i ekstrat ruma
6. 100 grama mljevenih oraha, malo soka.

Za glazuru vam je potrebno: korišćena crna i bijela čkolada po sto grama od svake.

Priprema je slijedeća:
Margarinu ili maslacu koji je sobne temperature dodajte šećer u prahu, pa malo neuključenim mikserom izgnječiti, umješati, kako se šećer ne bi razletio onda kada mikser uključite. A onda masu izmutite. Dodajte keks i sok od narandže ili mlijeko pa sve to zajedno rukama izmješajte, da se dobije jedna jednaka smjesa.

Moguće je isto da će vam trebati više ili manje soka ili mlijeka, a to zavisi koliko je keks suh ili vlažan.

Dobijete oko 1980 grama koje podijelite na pet dijelova po 330 grama i šesti dio koliko je preostalo.

Prvi dio dijelimo na dva djela pa u jedan dio dodajte otopljenu čokoladu, a u drugi dio mljeveni lješnjak. Obe mase sjednite, pa masu sa lješnjakom razvucite na papiru za pečenje.

Na video ispod možete vidjeti cjelokupan proces.

Nastavak teksta možete da pročitate na linku OVDJE.

Preporučeno