Kako nam je došlo toplije vreme, odnosno proleće, ljudi su masovno krenuli sa radom u svojim baštama. Naravno da u ova krizna vremena itekako treba da se ljudi napune sa vitaminima, ali i zdravom hranom koje će itekako da bude na pretek celo proleće i leto. Jednostavno ne treba propustiti ovu priliku, pošto je zuima bila duga, a naš organizam je pun masnoća i nezdrave hrane, pa se mora misliti na zdravlje. 

Međutim, kako sami stručnjaci navode u poslednjih 10 godina, vazduh se promenio, zemlja također, pa tako i oni koji sade i vode brigu o voću i povrću kod kuče, jednostavno više nemaju ništa ukusno, jer je sve apsolutno palo sa samom kvalitetom. 

Mnogo je povrća, koje je kada se pogleda nikako ne izgleda primamljivo i ukusno, ali kad ase pogleda njegov sastav, to je u stvari jedna velika vitaminska bomba. MI danas govorimo tako o jednoj povrltraskoj biljci koja je u ovo doba jako prisutna, a možemo je imati u svakoj bašti, uspeva na svim temperaturama a reč je o kelju. 

Mnogi ga forsiraju kao varivo te ga kuhaju, ali nutricionisti itekako tvrde da je u sirovom obliku puno zdraviji, ima malo i gorčine, ali koja se može u obliku šejka zasladiti sa malo domaćeg meda. Ako niste znali, kelj je je omiljeno povrće od tenisera broj jedan u svetu Novaka Đokovića. Kelj, naime smanjuje nivo holesterola u krvi, pomaže itekako ako imate kardiovaskularne problema, a naročito je dobar za dijabetičare. Volite li vi kelj, i u kojem obliku ga najčešće jedete?

Preporučeno