Mi u nastavku današnjeg članka govorio o zdravoj ishrani, a kaadaa nju pominjemo nikada ne smemo da zanemarimo gljive. One su itekako zdrave, ali se na ovom područjima jaako malo i slabo jedu. One gljive koje su itekako veliki hit u poslednje vreme, jesu tartufi, koje vrede pravo malo bogatstvo, a rastu duboko pod zemljom, i jako su mala retkost da ih pronađete.
U stranim zemljama, imate i posebno obuućene pse za njihov pronalazaak, ammi danas govorimo o jednoj drugoj vrsti tartfa, koja raste nad zemljom, i koja se može pronaći i na ovim prostorima. Naime, u narodu se ona zove kuhinjski dijamant, i uodnossu na pravi tartuf, koji je crne bolje, ovaj je beli. Verovali ili ne, kilogram ovoga blaagaa košta između 2 i 8 hiljada evra.
On se u Srbiji može pronaći na čak 250 lokacija, a jako malo se u poslednje vreme govori o njemu. Mešavina kiše i okus zemljišta daju mu specifičan ukus aa jaako je dobar za moždane vijuge kao i obnovu celoga organizma. Što se same Srbije tiče, ona se može pronaći na području Srema, južnog Banata, okolini Pančeva, Valjeva i Bora. Ako vam kažemo da je burger u Americi sa taartufima košta oko 5.000 dolara, ili čokolada posuta zrnimaa tartufa hiljaddu skuplja, onda vam je sve jaasno.
