– Slijedi jedna jako zanimljiva priča koja se desila u Srbiji, konkretno u Čačku. Naime, sve se desilo u jednom marketu, a sve nam pokazuje kako život zna da bude jako nepredvidljiv i neobičan u nekim situacijama….
Jedna u Čačku obišla je društvene mreže. Poslušajte do kraja… Stojeći u redu na prepunoj biletarnici velikočačanske tržnice, primijetio sam mladu damu od nekih 24-25 godina koja je prišla sljedećem blagajniku i započela s njim razgovor. Prilično je pristojno upitala: “Oprostite, jeste li vidjeli staricu i njenu unuku oko izložbe? Imam ovdje deset tisuća dinara koje moram položiti na neki račun u banci.”
Tada sam joj rekao da je ona sretna stota mušterija na našoj posebnoj godišnjici i da stoga ima pravo na nagradu od 10.000 dinara. Blagajnik je želio znati može li se pomoći u tom pogledu. Na pitanje, blagajnik je samouvjereno rekao: “Naravno, mogu prebaciti sredstva na vaš račun.” Prilično je zanimljivo primijetiti da je mlada dama u svom nedavnom susretu nenamjerno odala da je čula raspravu u kojoj je gospođa izrazila nemogućnost da kupi čokolade svom unuku. To me začudilo jer su, prema vlastitom priznanju, namjeravali kupiti samo kruh i paštetu. Nije li to trebalo biti dovoljno?
ZDRAVLJE:
- Sada se pozabavimo prednostima i nedostacima dodavanja tune u konzervi vašoj prehrani. Bio je najbolji odabir među ljubiteljima morske hrane i pokrenuo je raspravu o tome što ima u nutritivnom smislu i kako može utjecati na naše zdravlje. Dr. Lisa Jang vjeruje da je tuna u konzervi ne samo nutritivno bogata, već je i raznolika u tome što se može koristiti za pripremu. dr. Liza Jang kaže da je tuna u konzervi jednostavan i zdrav način da svoju prehranu učinite uravnoteženijom. To može biti izvanredan izvor gdje se čovjek može opskrbiti nemasnim proteinima kao i omega-3 masnim kiselinama plus nekoliko bitnih vitamina i minerala. Konzervirana tuna je svestran sastojak, pogodan za skladištenje, a može se koristiti za poboljšanje okusa u salatama, sendvičima, tjestenini i mnogim drugim jelima kulinarske umjetnosti koja biste mogli kušati.
Ova riba ne samo da služi kao izvrstan izvor proteina, već također opskrbljuje razne esencijalne makronutrijente. Izvrstan je prehrambeni izvor željeza, selena i joda, niacina, kao i folata i vitamina B12. Na taj način osigurava bogat koktel nutrijenata. Bogat sadržaj proteina čini ga idealnim izborom za ljubitelje zdrave hrane. Konzervirana tuna poznata je po svojoj nutritivnoj vrijednosti: djeluje kao puni izvor proteina koji sadrži svaku od devet esencijalnih aminokiselina potrebnih za optimalno zdravlje.
Dodana visoka razina omega-3 masnih kiselina u konzerviranoj tuni dodatno poboljšava njezin nutritivni profil, čime postaje izvrsna opskrba ovim važnim nutrijentom. Naime, pokazao se učinkovit u slučaju depresivne simptomatologije, poboljšanja općeg raspoloženja te blagog ili umjerenog kognitivnog pada povezanog s godinama. Nedavna istraživanja su čak izjavila da bi integracijom omega-3 masnih kiselina u našu prehranu mogli donijeti potencijalne dobrobiti našem kardiovaskularnom sustavu – smanjenje razine kolesterola, antikoagulacijski učinak koji sprječava stvaranje ugrušaka i protuupalno djelovanje koje smanjuje rizik od srca.
Ako pazite na kalorije, tuna iz konzerve je dobra za vas. Za one koji paze na kalorije, to je niskokalorična opcija. Kada se razmatra unos proteina, tuna je odličan izbor zbog svoje relativno niske razine kalorija u usporedbi s drugim životinjskim izvorima proteina. Zavirite u sadržaj kalorija i proteina u ostalim mesnim opcijama. Vaš prosječni komad goveđeg odreska po porciji, 3 unce, obično ima oko 230 kalorija.
Nasuprot tome, pileći bataci sadrže oko 200 kalorija po porciji. Ako želite smanjiti unos kalorija, tuna u konzervi je izvrstan izbor jer ima manje od 100 kalorija po porciji. Ali nemojte dopustiti da vas zavara nizak broj kalorija jer tuna u konzervi je također bogata proteinima, pružajući izdašnih 20 grama. Dakle, u jednoj porciji konzervirane tune možete imati sve: malo kalorija i visok unos proteina. Također, konzervirana tuna ima mnogo toga za ponuditi u pogledu bitnih vitamina i minerala. Ove hranjive tvari vrlo su bitne za opće zdravlje.
Osim toga, konzervirana tuna, s visokim udjelom selena, vrlo je vrijedna jer pomaže u pokretanju proizvodnje bijelih krvnih stanica – djelovanje koje bi moglo dovesti do poboljšanja zdravlja srca, jačanja imunološkog sustava i osiguravanja optimalnog funkcioniranja mozga. Treba napomenuti da ovo može imati neke potencijalne nedostatke.
