Gazirana voda je popularno piće koje se proizvodi dodavanjem ugljičnog dioksida pod pritiskom obično u običnu pitku vodu. Ovo piće je poznato po svojoj osvježavajućoj i blago kiselkastoj prirodi, često je bez kalorija i često se konzumira kao alternativa gaziranim bezalkoholnim napicima. Evo nekoliko ključnih aspekata gazirane vode: 
- Proces proizvodnje: Gazirana voda se proizvodi ubrizgavanjem ugljičnog dioksida pod visokim pritiskom u običnu vodu. Ovaj proces stvara mjehuriće plina u vodi, što dovodi do karakteristične osvježavajuće teksture i okusa.
- Okusi i arome: Gazirana voda može biti čista i bez dodatih okusa ili aroma, ali također dolazi u različitim aromatiziranim verzijama. Popularni okusi uključuju limun, jagodu, malinu, mentu i mnoge druge. Ovi dodaci mogu poboljšati okus i pružiti dodatnu raznolikost potrošačima.
- Bez kalorija i zdravstveni benefiti: Većina gaziranih voda je bez kalorija i ne sadrži šećer ili druge aditive. To je čini popularnim izborom za one koji paze na unos kalorija ili šećera. Također, gazirana voda može biti korisna za hidrataciju jer ne sadrži kofein, alkohol ili šećer, što je čini zdravijom alternativom drugim gaziranim pićima.
- Popularnost: Gazirana voda je široko popularna širom svijeta i često se konzumira kao osvježavajući napitak ili kao sastojak u koktelima i drugim pićima. Njeni popularni brendovi uključuju Perrier, San Pellegrino, Coca-Cola, Pepsi, LaCroix i mnoge druge.
- Ekološki aspekti: Postoji rastuća svijest o utjecaju plastike na okoliš, a mnoge boce gazirane vode su napravljene od plastike koja može zagađivati okoliš. Stoga su se počele razvijati alternativne opcije, poput staklenih boca i višekratnih spremnika, kako bi se smanjio negativan utjecaj na okoliš.
Sve u svemu, gazirana voda je popularno i osvježavajuće piće koje nudi mnoge opcije okusa i pruža alternativu drugim gaziranim pićima koja mogu sadržavati više kalorija ili šećera.Da li je gazirana voda jednako korisna kao i obična ili bismo trebali biti oprezni? Prema stavu profesora Medicinskog fakulteta Univerziteta Sveti Andrija u Škotskoj, smatra se da gazirana voda nije ni približno korisna kao obična!
“Gazirana voda ima minimalan utjecaj na hidrataciju organizma u usporedbi s običnom vodom”, rekao je profesor, koji je jedan od autora istraživanja iz 2016. godine koje je proučavalo utjecaj raznih napitaka na ljudski organizam. Ipak, dijetetičarka i nutricionistica Jen Bum tvrdi da gazirana voda može biti odličan izbor za sve one koji nisu oduševljeni običnom vodom.”Radije bih da ljudi piju tekućine koje vole, nego da ne unose dovoljno tečnosti tokom dana”, ističe ona za “BuzzFeed”. Nažalost, kada su u pitanju zubi, stomatolog Serisa Monkej ima loše vijesti.
“Konzumiranje gazirane vode izaziva kemijsku reakciju u ustima koja pretvara ugljični dioksid u ugljičnu kiselinu, koja oštećuje zubnu caklinu”, napominje i objašnjava da je caklina vanjska zaštitna struktura zuba. Zubna caklina je tvrdi, bijeli i sjajni sloj zuba koji se sastoji od minerala. Inače, ona je najtvrđa tvar u ljudskom tijelu.Ranije je naša nutricionistica Milka Raičević istakla da konzumiranje mineralne vode s limunom ne smanjuje apetit i može oštetiti sluznicu želuca, a kod nekih ljudi kombinacija mineralne vode s drugim namirnicama može izazvati podrigivanje. Ako ipak ne možete odoljeti gaziranoj vodi, nutricionistica preporučuje 1 do 3 čaše dnevno, ali pod uvjetom da ste zdravi i da vam ta voda odgovara.
