– Kao što i sami možete da zaključite po naslovu našeg današnjega članka, govorićemo o trenutnom postu, koj se završava 5 svibnja. Neko ko posti, ne pridržava se striktno posta po tjednima, nego posti kako zna i umije. Mnoge poznate osobe sa scene su krenule sa postom, a danas donosimo i to, kako posti jedna od poznatijih srpskih TV voditeljki.
U samo tridesetak minuta možete pripremiti korizmeni ručak prema receptu Katarine Bajec. Kad je pred nama sedam korizmenih tjedana, uvijek su potrebne ideje za zdrava, posna jela koja su uvijek prikladna. U nedavnom dijeljenju na internetu, liječnica Katarina Bajec pružila je uvid u svoje izbore prehrane tijekom užurbanih razdoblja kada su joj prioriteti i udobnost i održavanje zdrave prehrambene rutine.
- Recept za korizmeni ručak Katarine Bajec sastoji se od željenog ribljeg fileta na žaru, mariniranog s povrćem na žaru. U samo tridesetak minuta jednostavno možete pripremiti ukusno jelo koje se sastoji od grilanog povrća na tavi i pečenog ribljeg filea u pećnici, začinjenog aromatičnom marinadom od maslinovog ulja i vlasca. Kako bi dan zaključila hranjivom večerom, Katarina se odlučila za kombinaciju miješane salate i tune, vrlo blagotvornog izbora za njezino zdravlje.
Ako se strogo pridržavate smjernica i suzdržavate se od konzumacije ribe tijekom “čistog tjedna”, ovi recepti poslužit će vam kao odlična inspiracija za sljedeće tjedne posta, pružajući vam jednostavne i hranjive obroke s niskim udjelom ugljikohidrata.
Plan postne prehrane za prvi tjedan korizme počinje prve nedjelje u sezoni.
Trenutno se razdoblje općenito smatra najstrožim. Slijedeći najstrože vjerske smjernice, prvi dan, 27. veljače, zahtijeva potpunu eliminaciju hrane, praksu koja sa zdravstvenog stajališta nije ni potrebna ni preporučljiva. Od 28. veljače do 3. ožujka post treba ograničiti na konzumaciju vode. Što ovo podrazumijeva? Može se konzumirati kruh, sol, sušeno voće, orasi, med, sirovo povrće i voće. Od 4. i 5. ožujka u prehranu se može uvesti topla hrana, uz dopušteno korištenje ulja kao začina.
U rasponu od pet uzastopnih nedjelja, počevši od drugog tjedna zaključno sa šestim tjednom, drži se korizma.
- Predlaže se postiti na vodi ponedjeljkom, srijedom i petkom. No, utorkom i četvrtkom može se priuštiti topla jela koja se pripremaju bez upotrebe ulja. A kada dođe vikend, dopušteno je uživati u jelima koja se pripremaju s dodatkom ulja.
Posljednja nedjelja korizmenog vremena.
Post na vodi drži se tijekom Svete nedjelje, koja se događa posljednje nedjelje korizme i održat će se negdje između 10. i 15. travnja 2023. Međutim, postoji nekoliko iznimaka od ove prakse. Ribu je dopušteno konzumirati u dvije posebne prigode: na blagdan Navještenja Blažene Djevice Marije koji pada 7. travnja i na Cvjetnicu koja pada 9. travnja.
U razdoblju Velike korizme postoje određene namirnice koje su strogo zabranjene.
Proizvodi od mesa i mesnih zamjena.
Na popisu su mliječni proizvodi poput maslaca i sira.
Prehrambeni artikli koji uključuju jaja ili sastojke na bazi jaja.
Riba i plodovi mora obično nisu dostupni osim ako nije praznik.
Ulje dobiveno iz biljaka općenito je poznato kao biljno ulje.
Uz iznimku vina u nestriktnim danima, alkohol treba izbjegavati.
Kulinarski užici koji imaju snažan i odvažan profil okusa, uključujući jela koja su pretjerano slana ili slatka, kao i ona prožeta aromatičnim začinima. Dostupne su razne kreme, preljevi i umaci. Ne savjetuje se pretjerano jedenje.
