– Vjerujemo da nema osobe koja nije čula za najpopularniji kolač u posljednjih par godina, a to su svakako 3 leće. Međutim, u starim vremenima, bilo je sličnih kolača, za koje je trebalo puno manje sastojaka, a koji su bili još i ukusniji.
Kako biste uspješno proveli ovaj recept, neophodno je prikupiti sljedeće sastojke: Za pripremu ovog recepta potrebna su vam 3 jaja, 1 šalica (2,5 dcl šalice) šećera, 1 vrećica vanilin šećera, 1 šalica ulja, 1 šalica jogurta, 1 šalica griza, 1 šalica brašna i 1 vrećica praška za pecivo. sirup: Da biste napravili divan pripravak, jednostavno pomiješajte tri šalice šećera, dvije šalice vode i tri žlice svježe iscijeđenog soka od limuna. Koje korake treba poduzeti da se na to adekvatno pripremimo?
Pomiješajte kristalni šećer i vanilin šećer sa umućenim jajima, zatim dodajte ulje, jogurt, griz, brašno i prašak za pecivo. Dobivenu smjesu premjestite u podmazan kalup promjera 20 x 30 cm. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ostavite da se divna poslastica peče dok ne dobije divnu, zlatno smeđu nijansu, što obično zahtijeva otprilike 25-30 minuta. Istovremeno, dok se primamljiva poslastica peče u pećnici, iskoristite priliku da pripremite sirup kuhanjem mješavine šećera i vode u trajanju od 3 minute.
Za osvježavajući zaokret, dodajte malo okrepljujućeg soka od limuna u sirup neposredno prije završetka procesa. Nakon što je lavania pečena, prelijte je sirupom dok je još topla i ostavite da se ohladi prije nego je narežete na male kockice veličine zalogaja. Dodatni recept za uživanje: Tajna neodoljivo vlažne teksture ovog recepta za biskvit može se pripisati pametnom dodatku tri leće. Sastojci: Za pecivo je potrebno sakupiti 6 jaja, 100 g šećera, 200 g brašna, pola tijesta i 1 paketić vanilin šećera.
Za kremasti dresing pomiješajte 400 ml slatkog vrhnja, 300 ml kondenziranog mlijeka i 800 ml običnog mlijeka. I za kraj, pobrinite se da imate 300 g karamel kreme spremne za premazivanje. priprema: Počnite mutiti bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg. U smjesu postupno dodajte šećer i vanilin šećer. Nakon što se temeljito sjedini, dodajte žumanjke pojedinačno, pazeći da je svaki potpuno integriran prije nastavka. Polako dodajte smjesu brašna i praška za pecivo, pazeći da mikser bude na najnižoj razini.
- Pazite da lagano umiješate brašno u tijesto, pazeći da ne premiješate. Za pripremu tepsije obložite je papirom za pečenje i u nju prebacite smjesu. Kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 20-25 minuta. Kad je biskvit pečen, ostavite ga da se malo ohladi prije nego ga izvadite iz kalupa. Nožem napravite male rupe po cijeloj torti. Zatim ulijte slatko vrhnje u kalup i pažljivo preokrenite biskvit, pazeći da vrh postane dno. Ostavite da odstoji otprilike 10 minuta.
Za to vrijeme pomiješajte mlijeko i kondenzirano mlijeko, pa ovom smjesom prelijte kolač. Pustite da kolač u potpunosti upije mlijeko. Na kraju kolač preliti karamel kremom i ostaviti da se ohladi. Nakon što se ohladi, možete uživati u ovoj divnoj poslastici. Kvaliteta karamel kreme igra značajnu ulogu u određivanju divnog okusa ovog kolača. Za postizanje optimalnih rezultata predlažem korištenje slastičarske karamele koja je praktično dostupna u posudama od pola kilograma. Dodatno, vrijedi spomenuti da se torta pripremala u tepsiji 20×30.
