Jaja su jedna od najpopularnijih i najraznovrsnijih namirnica u kulinarstvu. Koriste se u raznim jelima širom sveta i predstavljaju bogat izvor hranljivih materija. Evo nekoliko osnovnih informacija o njima:
1. Vrste jaja
- Pileća jaja: Najčešće korišćena u ishrani.
- Prepeličja jaja: Manja, ali s bogatim ukusom i često se smatraju delikatesom.
- Patkina i guščja jaja: Veća od pilećih i s jačim ukusom.
- Nojeva jaja: Veoma velika i retko se koriste u svakodnevnoj ishrani.
Istraživanje metoda za povećanje proizvodnje jaja kod kokoši nesilica. Za one koji su tek počeli uzgajati kokoši nesilice, optimalna proizvodnja jaja uz visoku kvalitetu ovisi o odgovarajućoj hranidbi i odgovarajućim uvjetima držanja. Kako biste osigurali da vaše kokoši stalno nose veći broj jaja tijekom cijele godine, važno je usredotočiti se na njihovu prehranu, dodatke prehrani i raspored hranjenja. Što treba uključiti u prehranu kokoši nesilica? Kako bi se osigurala količina i kvaliteta proizvedenih jaja, neophodno je kokošima ponuditi dobro uravnoteženu hranu koja sadrži proteine, minerale i vitamine.
Ovaj režim prehrane trebao bi biti raznolik i dobro uravnotežen, s posebnim naglaskom na: Koštano i riblje brašno služe kao vitalni izvori proteina i minerala neophodnih za razvoj čvrstih ljuski jajeta. Vapnenac i riječni pijesak igraju vitalnu ulogu u pomaganju probave i osiguravanju esencijalnog kalcija, koji je neophodan za razvoj ljušture. Uključivanje žitarica i povrća, posebno uravnoteženog udjela pšenice, zobi, ječma i svježeg povrća, ključno je za opskrbu vitalnim hranjivim tvarima potrebnim za zdrav rast i razvoj pilića. Prehrambeni zahtjevi mladih pilića tijekom prvih pet mjeseci života.
U prvim mjesecima mlade kokoši daju prednost rastu nad proizvodnjom jaja. Tijekom ove faze bitno je da imaju prehranu koja obiluje proteinima i vitaminima. Njihov uobičajeni obrok može uključivati: Mješavina žitarica: Otprilike 50 grama po ptici, koja se sastoji od mješavine pšenice, zobi, raži i ječma. Povrće i minerali: Uključite kuhano ili sirovo povrće, ne više od 70 grama dnevno, uz uključivanje minerala. Proteini i dodaci: Uključene su manje količine koštanog brašna i minerala, uključujući sol. Nutritivni zahtjevi za piliće u dobi od pet mjeseci do jedne godine. Oko šestog mjeseca kokoši počinju nositi jaja. Tijekom ove faze bitno je povećati unos kalcija kako bi se olakšao proces polaganja jaja. Uz standardnu prehranu, preporučljivo je uključiti suplemente koji obiluju kalcijem i vitaminima.
Prehrana za piliće starije od jedne godine pokazuje da dok se proizvodnja jaja smanjuje kako kokoši odrastaju, taj se pad može ublažiti modifikacijama prehrane. Iskusni uzgajivači u hranu dodaju sastojke poput bundeve, suncokreta, ribljeg mesa i svježeg povrća. Osim toga, klijanje žitarica prije hranjenja može povećati njihovu hranjivu vrijednost. Smjernice za zimsko hranjenje Tijekom zimskih mjeseci, kada su mogućnosti za pristup vanjskom prostoru ograničene, postaje neophodno osigurati dodatne izvore vitamina i energije. Temperaturu unutar kokošinjca treba održavati na minimalno 15°C, a izvor svjetlosti mora biti osiguran 8 do 9 sati dnevno.
Uključivanje krumpira, mrkve, cikle i koprive u krmnu smjesu, uz uključivanje ribljeg ulja i soli, podržava kokoši u održavanju dosljednog ritma nošenja jaja. Hrana koju treba izbjegavati Kako bi se održalo zdravlje kokoši, preporučljivo je suzdržati se od davanja: Svježe pečeni kruh s kvascem ili kruh koji je postao pljesniv; kisele juhe; pokvareno meso ili riba; i otrovne biljke, uključujući pelin i avokado. Koja je odgovarajuća učestalost hranjenja za piliće? Preporučljivo je hraniti zdrave piliće dva puta dnevno, osiguravajući im stalni pristup vodi i dodacima prehrani.
U slučaju pada proizvodnje jaja, preporuča se povećati učestalost hranjenja na četiri puta dnevno, koristeći mješavinu suhe i tople hrane. Adekvatna prehrana, nadopunjena esencijalnim mineralima i vitaminima, ključna je za održivo zdravlje i produktivnost kokoši nesilica. Davanjem prioriteta odgovarajućim prehrambenim odredbama i prikladnim okruženjima za držanje, može se postići dosljedna i visokokvalitetna proizvodnja jaja koja ispunjava specifične zahtjeve.
Zaključak Postizanje visoke i stabilne proizvodnje jaja kod kokoši nesilica ovisi o pravilnoj hranidbi i odgovarajućim uvjetima držanja. Uravnotežena prehrana koja uključuje proteine, vitamine, minerale i dodatke prehrani može produžiti trajanje polaganja jaja i poboljšati kvalitetu jaja. Presudno je prilagoditi prehranu prema različitim fazama života kokoši, osobito tijekom zimskih mjeseci kada su okolišni uvjeti manje idealni. Izbjegavanjem nestandardne hrane i pridržavanjem preporučenog režima hranjenja može se održati zdravlje kokoši, čime se osigurava dosljedna proizvodnja jaja. Ovaj pristup ne samo da njeguje prirodni ciklus nesilica nego također pomaže u ispunjavanju vaših ciljeva u upravljanju kokošima nesilicama.
