– Kako su nam stigle visoke temperature, jednostavno naš organizam konstantno traži osvježenje. To uglavnom dolazi u vidu vode, limunada, ili svježeg voća. Lubenica je definitivno jedno od najukusnijih osvježenja, a daanas govorimo o lubenici i njenim dobrobitima….
Postoje pojedinci koji vjeruju da su lubenica, jabuka i bobičasto voće u biti samo voda prožeta “vitaminima”. Međutim, ono što ne shvaćaju je da konzumacija ovog voća zapravo može dovesti do značajnog povećanja težine. Osobno sam svjedočio pacijentima koji su samo konzumiranjem lubenice dobili nekoliko kilograma. Ključno je razumjeti da voće sadrži značajnu količinu fruktoze. Konzumacija prekomjerne količine fruktoze, osobito na prazan želudac, može rezultirati nakupljanjem masti u jetri. Štoviše, fruktoza ima ulogu u napredovanju pretilosti i remeti učinkovitost hormona leptina koji regulira masno tkivo, kao i hormona gušterače inzulina.
Posljedično, to dovodi do stalnog porasta apetita. Prema Zuhri Pavlovoj, endokrinologu sa Sveučilišne bolnice u Moskvi, ova se situacija može opisati kao ciklus bez kraja. Voćni sokovi bili su predmet sličnih primjedbi našeg liječnika Dejana Čubrila. Konzumacijom ovih svježe izmiješanih sokova, napravljenih prvenstveno od različitog voća i povrća, više puta tijekom dana, možete očekivati značajno povećanje razine inzulina, usporedivo s onim uočenim tijekom testa opterećenja glukozom. Iznenađujuće, ovaj skok inzulina koji je rezultat konzumiranja ovih hranjivih sokova služi kao katalizator za smanjenje potkožnog masnog tkiva, proizvodnju dodatnog kolesterola i nakupljanje masti u jetri.
Za ublažavanje reakcije gušterače ključno je da sok sadrži vlakna, malu količinu masti i sjemenke. Osim toga, važno je osigurati da su svi sastojci temeljito očišćeni i izgnječeni, čime se dobiva izdašna porcija od približno 500 ml. Konzumacija jednog komada lubenice može osigurati do 25% preporučenog dnevnog unosa vitamina C, koji igra ključnu ulogu u promicanju zdravlja zuba i desni, pomaže u apsorpciji željeza, podržava održavanje zdravog vezivnog tkiva kože, jača imunološke funkcije , i olakšavanje zacjeljivanja rana.
- Osim svojih antioksidativnih svojstava, ovaj vitamin pomaže u prevenciji oštećenja stanica suprotstavljajući se slobodnim radikalima za koje se smatra da pridonose i procesu starenja i razvoju određenih bolesti. Sve veći broj dokaza ukazuje na to da pojedinci koji konzumiraju dovoljne količine voća i povrća kako bi zadovoljili svoje dnevne potrebe za vitaminom C imaju stabilniji krvni tlak u usporedbi s onima koji ne konzumiraju dovoljno ove ključne hrane.
Ojačajte svoj imunološki sustav preventivnim mjerama. Obilje vitamina A koje se nalazi u lubenici ključno je za održavanje optimalnog zdravlja očiju, poticanje rasta kostiju, podržavanje reprodukcije i olakšavanje diobe stanica. Važnost vitamina A nadilazi njegovu ulogu u raznim tjelesnim funkcijama, poput regulacije imunološkog sustava i proizvodnje limfocita. Jedna porcija ove esencijalne hranjive tvari ispunjava 30% preporučenog dnevnog unosa. Postizanje mršavljenja na način koji promiče dobro zdravlje sasvim je moguće.
S prevalencijom prekomjerne tjelesne težine i pretilih odraslih osoba koja u brojnim zemljama prelazi 60%, vjerojatnost razvoja kroničnih bolesti raste. Kako bismo ublažili ove čimbenike rizika, ključno je zapamtiti da samo kriška lubenice sadrži samo četrdeset kalorija. Povrće bogato hranjivim tvarima nudi ugodnu opciju koja nije samo niskokalorična, već je i prepuna esencijalnih nutrijenata. Promiče i održava dobrobit kardiovaskularnog sustava.
Brojne studije pokazale su da osobe koje dnevno konzumiraju najmanje tri porcije voća i povrća imaju smanjenu vjerojatnost da će doživjeti smrtonosne moždane udare, bolesti srca i druga stanja povezana sa srcem u usporedbi s onima koji konzumiraju samo jednu porciju dnevno. Odlučite se za lubenicu kao zdrav međuobrok umjesto uživanja u poslasticama bogatim masnoćama poput čokolade i slanih grickalica, s obzirom na njezinu hranjivost i neopterećenost organizma.
