U današnjem članku posvetit ćemo se zdravlju,prema doktoru Čubrilu želimo da vam predstavimo kako da očuvate vašu jetru i crijeva.Pravilno pripremanje hrane ključno je za održavanje zdravlja, jer nesvarena hrana može postati povoljan medij za rast bakterija, gljivica i parazita.
Ove štetne organizme privlače vlaga i prljavština, a to je okruženje u kojem se brzo šire. Profesori poput dr Dejana Čubrila, specijaliste medicine sporta i profesora fiziologije na Medicinskom fakultetu u Kragujevcu, objašnjavaju da nije cilj „smisliti drogu“ za detoksikaciju, već da se stvori okruženje koje neće odgovarati ovim štetnim organizmima. Čubrilo objašnjava da je potrebno razumeti kako održati naše telo zdravim i da detoksikacija igra veliku ulogu u tome.
Mitovi o detoksikaciji
Detoksikacija se često smatra neophodnom kada osoba ima visok holesterol ili masnu jetru, ali Dr Čubrilo ističe da nije sve tako jednostavno. Masna jetra je česta pojava kod mnogih, a kada imamo povišene nivoe insulina, to može stimulisati proizvodnju masti u jetri. Insulin je hormon koji je povezan sa varenje i regulacijom šećera, i njegov povišeni nivo može dovesti do proizvodnje veće količine holesterola. Često ljudi misle da holesterol dolazi iz hrane, ali to nije tačno. Povišen holesterol je zapravo rezultat nepravilnog varenja, a višak insulina u organizmu doprinosi njegovoj proizvodnji.
Kada je u pitanju “loš” holesterol, Čubrilo objašnjava da je to zapravo LDL (lipoprotein niske gustine), koji je, uprkos tome što se često smatra “lošim”, veoma važan. Njegova funkcija je da prenosi holesterol kroz krvotok do različitih organa i da pomaže u proizvodnji hormona. Međutim, ako se LDL oksiduje, postaje problematičan jer ne može pravilno obaviti svoju funkciju, što dovodi do stvaranja ateroskleroze (nakupljanje naslaga u krvnim sudovima).
Ako holesterol premaši vrednosti od 6 ili 6.5, to nije nužno nešto alarmantno, objašnjava dr Čubrilo. U tom slučaju, preporučuje unos antioksidanata, kao i ishranu bogatu voćem i povrćem, koji pomažu u smanjenju povišenog holesterola i kontrole insulina. Kontrola ishrane i izbegavanje prekomernog unosa šećera pomoći će u održavanju stabilnog nivoa insulina, što ima značajnu ulogu u zdravlju jetre.
Saveti za čišćenje organizma
Detoksikacija može biti postignuta putem sveže ceđenih sokova, ali Čubrilo naglašava da treba biti oprezan s tim. Sokovi koji se prave u blenderu od raznog voća i povrća mogu izazvati skok insulina, koji sprečava topljenje potkožnog masnog tkiva i može izazvati mastnu jetru. Najbolje je pojesti celo voće, jer tada unosite vlakna koja pomažu stabilizaciji insulina. Ako imate problema sa varenjem, Čubrilo savetuje da se obratite pažnju na digestivne enzime.
Kroz hronični stres, mnogi ljudi gube enzime potrebne za pravilno varenje, zbog čega hrana može truliti u stomaku, što dovodi do intoksikacije organizma. Čubrilo smatra da tokom detoksikacije treba izbegavati unos masti. Ako je organizam već opijen, jetra ne može da se bori sa velikim količinama masti. Preporučuje kuvane obroke bez ulja, bogate povrćem, i izbegavanje namirnica poput mleka i jaja tokom detoksikacije.
Zabluda o čajevima za detoksikaciju
Jedna od čestih grešaka u procesu detoksikacije je upotreba čajeva koji stimulišu creva. Dr Čubrilo objašnjava da stimulacija “umornih” creva može izazvati ozbiljne probleme, poput hemoroida i krvarenja. Umesto toga, treba se fokusirati na obnavljanje crevne flore i povećanje energije u ćelijama. Činjenica je da imamo dva glavna izvora energije – šećer i masti. Kada su masti niske, energija je nedovoljna, pa telo koristi šećer, koji može izazvati druge probleme. Zato je važno balansirati unos masti i šećera.
Zdravlje jetre i zatvor
Pojedeni bademi ili druga hrana bogata mastima, ako se previše unosi, može stvoriti problem za pankreas i jetru, jer neće biti pravilno svarena, a to može dovesti do zatvora. Previše masti takođe može opteretiti jetru, što znači da telo neće moći da sagoreva masti kao izvor energije.
Detoksikacija i mršavljenje
Mnogi smatraju da uspešna detoksikacija podrazumeva gubitak težine, ali to nije nužno povezano. Prava detoksikacija znači uspostavljanje normalnog rada creva, što je ključ za pravilno varenje i eliminaciju toksina. Čubrilo naglašava da jedna stolica dnevno nije loša i da brz metabolizam ne zavisi od broja stolica, već od sposobnosti organizma da pravilno svari hranu. Kroz uspešnu detoksikaciju, telo će početi da se oporavlja i vraća u normalu, bez opterećenja toksinima i masnoćama.
Na kraju, detoksikacija je proces koji zahteva pažnju na celokupno zdravlje, uključujući pravilnu ishranu, kontrolu stresa, i balansiranje masti i šećera u organizmu.
