Kažu da zdrav čovjek ima hiljadu želja, a bolestan samo jednu. Ova mudra izreka vrlo snažno oslikava važnost zdravlja, koja postaje jasna tek kada ga izgubimo. Zdravlje je temelj naše svakodnevice, našeg života, ali često zaboravljamo koliko je dragocjeno dok ga ne počnemo gubiti. Svjesnost o njegovoj važnosti treba biti prisutna u svakom trenutku, jer je bolje ulagati u zdravlje preventivno, nego se kasnije suočavati s posljedicama bolesti.
Zdravlje nije samo odsustvo bolesti, već i stanje fizičkog, mentalnog i socijalnog blagostanja. Svi znamo da se osjećamo bolje kada smo u fizički dobroj formi, no tek kada osjetimo slabost zbog bolesti ili iscrpljenosti, počinjemo shvaćati koliko je važno održavati ravnotežu u svom tijelu. Držanje zdravog života kroz pravilnu ishranu, tjelovježbu, dovoljno sna i kontrolu stresa može donijeti velike promjene u dugovječnosti i kvaliteti života.
- Jedan od ključnih aspekata očuvanja zdravlja je pravilna ishrana. Danas, s ubrzanim načinom života, sve više ljudi pati od različitih probavnih smetnji. Problemi s probavom postali su svakodnevna pojava, uzrokovana nezdravom hranom, stresom, neurednim životnim navikama i nedostatkom fizičke aktivnosti. Ljetni mjeseci, u kojima se često zanemaruje pravilna ishrana, mogu pogoršati ove probleme, jer toplina i užurbani način života često dovode do nepravilnog funkcioniranja probavnog sistema. Na pitanje kako se nositi s posljedicama tih problema, stručnjaci savjetuju da najprije vodimo računa o onome što unosimo u svoj organizam.
Prema preporukama dr. Zoe, preporučeni dnevni unos vlakana za odraslu osobu iznosi 30 grama. Nažalost, istraživanja pokazuju da velik broj ljudi ne unosi dovoljno vlakana. U Velikoj Britaniji čak 91% populacije ne postiže ovaj preporučeni cilj, a situacija nije mnogo bolja ni u drugim zemljama. S obzirom na to da prehrana bogata vlaknima može smanjiti rizik od mnogih bolesti, poput srčanih bolesti, moždanog udara, dijabetesa tipa 2 i raka crijeva, ključno je postepeno povećavati unos vlakana, kako bi se izbjegla nelagoda koja može nastati uslijed prebrzog uvođenja vlaknaste hrane.
Vlakna su ključna za pravilno funkcioniranje probavnog sistema jer pomažu u održavanju ravnoteže bakterija u crijevima, poboljšavaju probavu, te čine da se osjećamo siti duže, što je korisno za održavanje zdrave tjelesne mase. Jedan od načina kako povećati unos vlakana je uključivanje zdjelica jogurta obogaćenog cjelovitim žitaricama, voćem, orašastim plodovima i sjemenkama za doručak. Takvi obroci osiguravaju dobar izvor vlakana, koji su važni za zdravlje crijeva. Isto tako, salate od povrća, poput one od graha, mogu biti izvrstan izbor za ručak jer pružaju vlakna, ali i brojne druge hranjive tvari. No, važno je napomenuti da se vlakna moraju uvoditi postupno, jer prebrzo povećanje unosa može dovesti do nelagode poput nadutosti i proljeva.
Pored toga, zdravlje crijeva također ima veliki utjecaj na naš imunološki sistem. Naime, 70% naših imunoloških stanica nalazi se upravo u crijevima, što čini crijeva ključnim za naš imunološki odgovor. Crijevna sluznica stvara barijeru koja štiti tijelo od štetnih mikroba i patogena. Zdrava crijeva mogu učinkovito obavljati ovu zaštitu, dok nezdrav način života može oslabliti imunološki sistem i povećati rizik od infekcija i drugih bolesti. Održavanje zdravlja crijeva, stoga, nije samo pitanje probave, već i općeg zdravlja organizma.
Paradajz dijeta – metode mršavljenja
Jedan od načina kako regulirati tjelesnu masu i poboljšati zdravlje je i paradajz dijeta, koja je stekla značajnu popularnost. Ova dijeta se temelji na konzumiranju rajčica, što je povrće koje ima brojne prednosti. Rajčice su bogate likopenom, snažnim antioksidansom koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, smanjuje rizik od razvoja određenih vrsta raka i poboljšava zdravlje srca. Osim toga, rajčice su niskokalorične, što ih čini odličnim izborom za sve koji žele izgubiti kilograme.
Zbog svojih svojstava, paradajz dijeta može pomoći u ubrzavanju metabolizma i mršavljenju, uz unos vitamina i hranjivih tvari. Ipak, za optimalne rezultate važno je razumjeti osnovna pravila ove dijete. Preporučuje se konzumirati svježe rajčice, umjesto kuhanih ili prženih, jer visokim temperaturama prilikom kuhanja gubi se značajan broj vitamina. Ako se odlučite za kuhanje, najbolje je rajčicu peći na nižim temperaturama, kako bi sačuvala svoja hranjiva svojstva.
Osim rajčica, važno je uključiti i druge zdrave namirnice u svoju ishranu, poput povrća, integralnih žitarica, voća i nemasnih proteina. Paradajz dijeta se obično temelji na jednostavnim obrocima, poput kombinacije kriške crnog kruha sa rajčicom za doručak, ili salate od rajčice s maslinovim uljem i začinima za užinu. Također, važno je osigurati dovoljnu količinu tekućine, pa je preporučljivo piti puno vode i svježih sokova od povrća.
Za osobe koje žele postići veće gubitke kilograma, ova dijeta može biti izazovna, pa je savjetovanje s nutricionistom uvijek dobrodošlo prije nego što se odlučite na drastičnije promjene u prehrambenim navikama.
U konačnici, zdravlje je najvredniji resurs koji imamo. S obzirom na to da naše tijelo zahtijeva pažnju, briga o zdravlju mora biti naša svakodnevna praksa. Zdrava ishrana, fizička aktivnost, dovoljno sna i kontrola stresa osnovni su preduvjeti za dug i zdrav život.
