U današnjem članku pišemo o savjetima nutricionistkinje Nikol Endruz, koja je specijalizovana za rad sa pacijentima obolelim od raka. Ona već 12 godina pomaže ljudima koji su pobedili rak, osmišljavajući planove ishrane koji smanjuju rizik od povratka bolesti.
Njeni saveti su usmereni ne samo na obolele, već i na prevenciju bolesti, a njen video na TikToku, koji je pregledan više od 4 miliona puta, postao je izvor inspiracije za mnoge.Nikol Endruz je postala prepoznatljiva na društvenim mrežama, a njen savjet o ishrani bez praškastih dodataka i suplemenata stekao je veliku pažnju. Iako se mnogi oslanjaju na praškaste dodatke kao zamenu za voće i povrće, Endruz savjetuje da ih izbegavate. „Nikada ne bih kupila te prahove“, kaže ona, dodajući da je mnogo bolje u ishranu uključiti veće porcije voća i povrća.
Vlakna koja se nalaze u voću i povrću ključna su za zdravlje probavnog sistema, dok prahovi često ne sadrže ove vitalne hranljive materije, a ponekad mogu čak i oštetiti jetru. Istraživanja su pokazala da ishrana siromašna vlaknima povećava rizik od raka, posebno raka debelog creva, jer zapaljenja u probavnom sistemu mogu izazvati oštećenja i mutacije ćelija.
- Endruz je takođe vrlo oprezna sa suplementima. Iako je gotovo šest od deset Amerikanaca na nekoj vrsti suplemenata, ona ističe da većina ljudi ne treba da uzima vitamine jer ih mogu dobiti putem prirodne ishrane. Prekomerno uzimanje suplemenata, naročito u velikim dozama, može povećati rizik od raka. Na primer, prevelike doze vitamina B3 povezane su sa većim rizikom od raka mozga, dok su vitamini C i E povezani sa bržim rastom tumora. Endruz savetuje da se ljudi konsultuju sa lekarima pre nego što počnu sa upotrebom bilo kakvih suplemenata, kako bi se uverili da je to zaista potrebno.
Alkohol je još jedan faktor koji treba ograničiti. Endruz je strogo protiv konzumiranja alkohola, naglašavajući da on povećava rizik od razvoja šest različitih tipova raka, uključujući rak dojke, jetre, grla i usne šupljine. „Ne pijem alkohol, nikada, nijednu vrstu“, izjavila je, naglašavajući da rizik od raka nije povezan samo sa količinom alkohola koju konzumirate, već i sa njegovom redovnom konzumacijom.
Kada je reč o mesnim prerađevinama, Endruz preporučuje da se izbegava konzumacija prerađenog mesa poput slanine, viršli i pršuta, jer ove namirnice često sadrže nitrate i nitrite koji mogu povećati rizik od raka, posebno raka debelog creva i želuca. Preporučuje da se umesto toga konzumira sveže meso ili čak povrće, što je zdravija alternativa.
- Za ljubitelje proteinskih pločica, Endruz je jasna: „Pločice sa proteinima često sadrže visok nivo šećera i kalorija, što ih čini lošim izborom.“ Umesto njih, savjetuje da se biraju prirodni izvori proteina, kao što su proteinski prahovi ili proteini iz životinjskih i biljnih izvora, koji ne sadrže dodatne zaslađivače ili nezdrave sastojke.
Osim saveta vezanih za ishranu, Endruz se osvrnula i na druge važne navike koje mogu smanjiti rizik od raka. Preporučuje da se izbegavaju popularne dijete koje se često viđaju na internetu, jer one mogu biti nezdrave i neodržive na duži rok. Takođe, redovno vežbanje, kvalitetan san od najmanje sedam sati i obavezno doručkovanje su ključni faktori koji pomažu u održavanju dobrog zdravlja i prevenciji bolesti.
Nikol Endruz je svojim radom pomogla mnogim ljudima da poboljšaju svoje zdravlje i smanje rizik od ponovnog oboljenja od raka. Njeni saveti o ishrani nisu samo za obolele, već mogu poslužiti svima koji žele da poboljšaju svoje zdravlje i dugoročno smanje rizik od razvoja bolesti
