U naselju Radovlje kod Visokog u Bosni i Hercegovini, živi jedan izuzetno zanimljiv bračni par čija životna priča nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ona je mudra, a on zaljubljen – to je recept za njihovih 50 godina srećnog braka.
- Postoje stvari u životu koje se novcem ne mogu kupiti niti platiti. Ljubav je jedna od njih i ima vrijednost samo ako se daje nesebično.Ovim poštenim ljudima nikada nije nedostajalo ljubavi i međusobnog razumijevanja.
Alen iz Visokog svoju priču počinje riječima da je njegova supruga mnogo mudrija od njega i da ona pita za sve bitne stvari.“Sve se može pričati. Kad se Habiba udavala, kaže da je uvjet da Alen bude njegova žena bio radni, a ne lijeni.”Suprug me nije branio — to me održalo u braku. Došla sam u Tursku prije 35 godina, nikad nisam odustajala od svog dinara, bilo mi je važno da imam svoju plaću.”
Kad smo prvi put počeli živjeti zajedno, rekla mi je: “Samo da znaš, ja ti neću čistiti cipele jer mi se to ne sviđa, a zauzvrat želim da ti sam čistiš svoje cipele.”Čim su se vjenčali, Alenova supruga je postavila neke zakone koje Alen i danas poštuje u braku. Sve do danas Alen svoju suprugu zove ‘lutko’.Kaže da općenito voli slatke i ljubazne žene.Habiba je rekla da se jedva naljutila.
U našem braku nikada nije bilo mirno. Znali smo da se svađamo kao svaki normalan par. Ali Alena nikad ne puštam s posla kući u neurednoj i nesređenoj kući. Zašto me drži, pričekat ću da bijes prođe pa ću sjesti i razgovarati s njim. Ako se naljuti i vidim da je stvarno ljut, jednostavno se povučem i šutim. Ako je ikad prošao tu fazu, onda nam skuhaj kavu i reci— Sada mi reci što želiš je zbrkano.” Habiba misli da loša komunikacija može dovesti do razvoda — on smatra da je razgovor vrlo važan. Kaže da je najgore kad muškarac i žena leže u istom krevetu okrenuti leđima jedno drugom.
– Razgovorom se sve može riješiti. Kad se Habiba udala, kaže da je Alenov uvjet braka bio da je njegova žena voljela raditi, a ne ljenčariti.”Muž mi nije branio što me držalo u braku sa mnom. Otišla sam u Tursku prije 35 godina, nikad to sebi nisam dozvolila samo zbog njegovog dinara, bilo mi je važno i da imam svoju plaću”U to vrijeme žene nisu bile na vlasti. A Habiba misli da je njihov brak uspio jer njezin muž nije bio tako tvrdoglav, jer je radio ono što je ona rekla, poštovao ju je, pazio i cijenio.
BONUS TEKST:
Jabuke su jedno od najpoznatijih i najrasprostranjenijih voća na svetu, poznate ne samo po svom slatkom i osvežavajućem ukusu već i po brojnim zdravstvenim prednostima. Postoji više od 7.500 sorti jabuka koje se uzgajaju širom sveta, od kojih svaka ima svoj jedinstveni ukus, boju i teksturu.
Istorija i poreklo:
Jabuke potiču iz Centralne Azije, gde su prve divlje jabuke rasle pre nekoliko hiljada godina. Odatle su se proširile kroz Bliski istok, Evropu, i na kraju, zahvaljujući kolonistima, u Ameriku. Jabuke su odavno postale simbol zdravlja, dugovečnosti i čak mudrosti, što je vidljivo i u mnogim mitovima i pričama, poput one o Adamu i Evi.
Zdravstvene prednosti:
Jabuke su bogate vlaknima, vitaminom C, i raznim antioksidansima. One mogu pomoći u poboljšanju zdravlja srca, kontrolisanju težine, i smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2. Jabuke takođe sadrže supstance koje mogu doprineti boljem zdravlju pluća i smanjenju rizika od astme.
Kulinarska upotreba:
Jabuke su vrlo svestrano voće koje se može koristiti na mnogo načina. Mogu se jesti sveže, prerađene u sokove, kompote, ili džemove, ili koristiti kao sastojak u kolačima, pitama, i drugim slatkim ili slanim jelima. Pita od jabuka, na primer, je jedno od najpoznatijih jela koje se pravi od ovog voća.
Čuvanje i uzgoj:
Jabuke se najbolje čuvaju na hladnom i tamnom mestu, poput podruma ili frižidera. Kada je reč o uzgoju, jabuke zahtevaju umerenu klimu sa hladnim zimama i blagim letima. Drveće jabuka počinje da rađa plodove nekoliko godina nakon sadnje, a pravilno održavanje i briga mogu omogućiti da jedno drvo jabuke proizvodi plodove decenijama.
Zanimljivosti:
Stara poslovica “Jedna jabuka na dan, drži doktora daleko” naglašava zdravstvene prednosti ovog voća.
Zlatni delišes, Granny Smith, i Crveni delišes samo su neke od najpoznatijih sorti jabuka.
Jabuke su jedine voćke koje prirodno dolaze u gotovo svim bojama, od zelene i žute, preko crvene, do čak ljubičaste.
Jabuke su deo naše svakodnevne ishrane, a njihova popularnost je bez premca zahvaljujući svojoj jednostavnosti, pristupačnosti i bogatstvu ukusa.
