– U nastavku našeg danaašnjeg člaanka donosimo vam dva recepta, jedan slatki i jedan slani. Naime, vraćamo se malo u prošlost i period kada su naše bake radile domaće kolače i kuvana jela koja su bila i više nego skromna, ali opet su bila i više nego ukusna.
Uvod odiše dahom iščekivanja doista iznimnog recepta. Neosporna je privlačnost tradicionalnih recepata, slažete li se? Ovaj kolač obećava da će biti pravi užitak, sa skladnom mješavinom orašastih plodova, voća i domaćeg džema. Dobivena kombinacija jamči dekadentni profil okusa i mirisnu aromu koja će zasigurno osvojiti osjetila. Nestrpljivo iščekujem proširiti svoje znanje o receptu kako bih ga s entuzijazmom mogla podijeliti s vama.
Potrebni sastojci i način pripreme su sljedeći: Počnite s ribanjem četiri jabuke nakon što ste im uklonili koru. U prostranoj zdjeli pomiješajte tri šalice brašna, dvije šalice šećera i jednu šalicu ulja. U kombinaciju umiješajte naribane jabuke, dvije žličice sode bikarbone, sok od pola limuna i po želji cimet te dvije-tri šake mljevenih oraha. Osigurajte temeljito miješanje kako biste postigli konzistentnu mješavinu. Smjesu prebaciti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Za postizanje divne zlatnosmeđe nijanse kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i ostavite da se peče oko 20 minuta. Pripazite na napredak torte. Za vizualni vodič o pripremi ovog ukusnog kolača svakako pogledajte popratni video u nastavku. Evo još jedan recept za vas: Jeste li u potrazi za jelom koje će ne samo razveseliti vaše okusne pupoljke, već i ostaviti vaš želudac potpuno zadovoljnim? Pa, vaša potraga ovdje završava! U okviru ovog članka, otkrit ćemo izuzetnu formulu za juhu od povrća koja nije samo ukusna, već i iznimno hranjiva.
- Bez obzira na razinu vašeg iskustva u kuhinji, jeste li vješti kuhar ili tek počinjete, ovaj je recept jednostavan za slijediti i zajamčeno će postati omiljena glavna namirnica u vašem domu. Za početak procesa pripreme pirjajte luk. Započnite zagrijavanjem tave na srednjoj vatri i dodavanjem male količine suncokretovog ulja. Nakon što je ulje doseglo željenu temperaturu, ubacite luk nasjeckan na kockice i kuhajte dok ne postane proziran.
Uključite poriluk i češnjak Zatim u tavu stavite poriluk i nasjeckani češnjak. Kuhajte dalje, povremeno miješajući, dok ugodna aroma ne ispuni zrak i dok sastojci ne postanu mekani. Sjediniti i u smjesu umješati mrkvu i tikvicu. U tavu dodajte mrkvu i tikvicu koju ste prethodno narezali na kockice. Pomiješajte sve sastojke i kuhajte nekoliko minuta dok ne počnu omekšati. Nakon što ulijete vodu u posudu, dobro je zatvorite poklopcem. Napunite lonac vodom dok ne dosegne istu razinu kao povrće. Nastavite poklopiti lonac i pustite da smjesa kuha otprilike 15 minuta, dopuštajući da se okusi harmonično pomiješaju.
Uključite đumbir i brokulu. Uzmite brokulu i razdijelite je na male cvjetiće, pa ih pomiješajte s đumbirom u loncu. Dobro izmiješajte sve sastojke i nastavite kuhati dok povrće ne postane mekano. Kao dodatak dodajte topljeni sir. Uzmite otopljeni sir i naribajte ga prije dodavanja u juhu. Smjesu temeljito promiješajte dok se sir potpuno ne otopi i neprimjetno umiješa. Postizanje besprijekorne sezone Pojačajte okus juhe dodavanjem malo soli i malo crnog papra. Pustite juhu da kuha dodatnih 5 minuta, dopuštajući da se okusi pomiješaju i juha postigne gušću konzistenciju. Glatkoća se postiže miješanjem sastojaka.
Nakon što povrće postane mekano i sir se potpuno otopi, miješajte juhu mikserom dok ne postane glatka i kremasta. Skupite i organizirajte sve potrebne komponente za stvaranje ukusnog hrskavog kruha. Pomiješajte maslinovo ulje, sušeni češnjak, crvenu papriku i malo soli u posebnoj posudi. Uzmite kriške kruha i narežite ih na kockice veličine zalogaja te ih dodajte u smjesu. Tostirajte kockice kruha dok ne poprime divnu zlatnu nijansu i budu prekrasno hrskave.
