Moj otac se 1991. uoči rata nagodio sa susjedom – prodao je neku robu za 300 maraka. Moj je otac ostavio dovoljno vremena da uplata stigne i nije gnjavio čovjeka sve dok se njegova sposobnost plaćanja nije ponovno uspostavila.
U to vrijeme je izbio rat koji je stvorio raskol među ljudima u bijelom svijetu što je dovelo do gubitka komunikacije i promjene prioriteta, a otac je prestao razmišljati o novcu. Nakon razdoblja od dvadeset pet godina, jasan zvuk zvonjave fiksne telefonske linije nastavlja ispunjavati okolinu, ukazujući na to da postoji komunikacija između susjeda. Tvrdeći da živi u drugoj zemlji, on obavlja svoje dužnosti i osigurava da dug ne bude odbačen. Pokušao nas je posjetiti i sa sobom je donio neka osnovna sredstva
BONUS TEKST;
Iako je avokado vrlo hranjiv, malo ga je zahtjevno čuvati i raditi s njim. Nakon što se avokado izreže, brzo će se pokvariti zbog enzima koji pokreću oksidaciju. Držite svoje avokade hermetički zatvorene u hladnjaku ili prekrijte površinu avokada sokom od limuna kako biste zaustavili proces oksidacije i zadržali dulje svježinu.
Iako je avokado prepun zdravstvenih prednosti, rukovanje njime moglo bi biti malo nezgodno. To je zato što se avokado jednom kad se otvori pokvari u kratkom vremenu kao rezultat enzima koji dovode do oksidacije. Svoj avokado možete održati svježim dulje vrijeme tako da ga pohranite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili jednostavno nanesete sok od limuna na površinu avokada, što smanjuje brzinu oksidacije.
Što je još zanimljivije, avokado sam po sebi ima prirodnu sposobnost poboljšanja unosa hranjivih tvari iz druge hrane. Na primjer, dodavanje avokada u obrok pospješit će apsorpciju karotenoida; to su antioksidansi koji dolaze iz biljnih izvora kao što su mrkva i rajčica. Bogatstvo proizlazi iz zdravih masnoća koje pomažu apsorpciju hranjivih tvari topivih u mastima.
Osim toga, avokado se koristi u autohtonoj medicini u mnogim kulturama gdje se vjeruje da ima ljekovitu moć. U nekim područjima avokado koriste za ublažavanje bolova u trbuhu i problema s kožom. Njegova hidratantna svojstva također ga čine čestim sastojkom maski za lice i kapilare koje napravite sami.
Koliko god je avokado vrlo zdrav, može biti muka i za skladištenje i za posluživanje. Nakon što se avokado otvori, odmah se počinje kvariti. To je zato što enzimi koji uzrokuju oksidaciju postaju izloženi zraku. Kako bi avokado ostao dulje svjež, čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili površinu izrezanog avokada jednostavno premažite sokom od limuna; ovo pomaže jer djeluje kao usporivač u procesu oksidacije.
Ukratko, avokado nije samo vrlo hranjiv, već je i zanimljivo voće s mnogo povijesti i brojnim upotrebama koje su povezane s kuhanjem, kao i tradicionalnom medicinom. Bez obzira na to koristite li ga na bilo koji način, avokado je doista važno dodatno blago svakoj dijeti jer ima jako puno prednosti uz eksploziju ukusa u svakoj žlici.
DODATNI TEKST:
Ove podvodne rijeke: upečatljiv primjer načina na koji priroda može stvoriti prekrasne i iznenađujuće prizore. Osim toga, oni predstavljaju važna istraživačka područja kroz koja će čovjek moći donekle razumjeti koliko je zamršen odnos između slatke i slane vode, zajedno s procesima koji oblikuju našu zemlju.
Ronioci koji su uspjeli zaroniti u ove podvodne rijeke prisjećaju se da je u to vrijeme osjećaj bio prilično nestvaran i gotovo paralelan svijet dok plutaju. Stvorena je iluzija lebdećih oblaka ispod površine vode, s vegetacijom koja izgleda kao da raste iz podnožja te ‘rijeke’.
Potpuno skrivene od pogleda, ove podvodne rijeke predstavljaju izvanredan primjer načina na koji okoliš može stvoriti zapanjujuće i iznenađujuće prizore; također ih je vrijedno smatrati glavnim područjima proučavanja kroz koja bi se mogla pružiti velika moguća pomoć znanstvenicima kako bi na kraju stekli bolju percepciju zamršenih međudjelovanja slatke i slane vode, zajedno s mehanizmima koji oblikuju našu zemlju.
