Vjerujemo da ste do sada čuli jako puno slučajeva, da mladi bračni parovi jednoistavno ne žele djecu. Ili imaju probleme sa začećem, ili imaju neku drugu vrstu problema…..
Težnja za osnivanjem obitelji i rađanjem djece uobičajena je želja mnogih pojedinaca; međutim, postoji segment stanovništva koji ne dijeli ovu sklonost, te je imperativ da se poštuju svi izbori. Posebno priznanje koje je osvanulo na društvenim mrežama izazvalo je veliku raspravu. Ponekad pojedinci posjeduju ambicije i želje koje se razlikuju od onih u njihovoj okolini ili širem društvu. Posljedično, na društvenim mrežama pojavilo se značajno otkriće koje je izazvalo veliku pozornost i postalo viralno. Ova pripovijest usredotočuje se na mladi bračni par koji se odlučio odreći roditeljstva jer nisu mogli zamisliti da će preuzeti roditeljske odgovornosti.
Nasuprot tome, njihova obitelj imala je suprotno stajalište o ovoj odluci. Moja majka je izričito napomenula: “Ako odlučiš da mi ne daš unuke, nemoj očekivati da ćeš dobiti bilo kakav dio mog nasljedstva.” “Planiram ostaviti svu svoju imovinu u dobrotvorne svrhe.” O mojoj kćeri je prvenstveno brinula majka, a ne suprug i ja. Nakon smrti moje majke nakon petnaest godina, bila sam zatečena kad sam kasnije ušla u njezinu sobu i otkrila da je njezin ormar potpuno raščišćen i da je sav njezin nakit nestao. Nedavno sam naišla na praznu kutiju za nakit na kojoj je stajao natpis:
“Moram se ispričati; međutim, bio sam prisiljen odabrati odgovarajuću osobu.” Prije nego što smo ispitali njezinu oporuku, bio sam potpuno nesvjestan prevladavajućih okolnosti. Dokument je otkrio da je moja kći isključivi korisnik cjelokupne ostavštine koju će naslijediti s navršenih 18 godina. Ništa nisam dobio. Najviše zabrinjava spoznaja da je moja kći bila svjesna te oporuke od samog početka. Čini se da mi je imovina koja mi je pravedno pripadala nepravedno oduzeta.
DOPUNSKI ČLANAK:
Za pripremu mješavine u plastičnoj posudi zapremine od 60 do 80 litara pomiješajte 50 kilograma cijelog kupusa s 2,5 kilograma morske soli, 100 grama papra u zrnu i 2 do 3 komada korijena hrena. Kako kaže poznata goranska poslovica „Krumpir i zelje – sreću dijeli“. Budući da živim u Delnici, smatram da je nužno održavati tu tradiciju, posebice u kontekstu Coolinarice. Stoga, uz moj recept za krumpir, predstavljam način kiseljenja zelja dok se približava jesen. Svežnjeve ubranog ili kupljenog ljekovitog bilja preporučljivo je ostaviti nekoliko dana da odleže.
Započnite s odbacivanjem vanjskih listova koji su stari i oštećeni, čime se izlažu živopisne zelene glavice. Upotrijebite kratki, oštar nož kako biste nježno uklonili čvrstu jezgru svake glavice, pazeći da okolni listovi ostanu netaknuti i neslomljeni. U posebnoj posudi pomiješajte morsku sol sa paprom u zrnu i tom mješavinom napunite udubljenja na površini zelja. Manje glavice prepolovite i posolite. Zatim rasporedite sve komponente u plastičnu posudu, pazeći da prepolovljeni komadi dobro stanu između cijelih glavica celera. Započnite postupak stavljanjem zelja u plastičnu posudu. Završite postupak tako da ravnomjerno rasporedite ostatak mješavine soli i papra po sadržaju, ubacivši komadiće korijena hrena.
Postavite plastične mrežaste prstenove na zelenilo u predviđena mjesta za utege, koji se mogu sastojati od tanjura ili plastičnih boca napunjenih vodom. Upotrijebite plastično crijevo kako biste nježno napunili posudu za povrće vodom, pazeći da sol neometano ostane unutar šupljine glave. Nakon toga stavite utege na mrežaste prstenove i pokrijte zdjelu aluminijskom folijom, pazeći da je pravilno pričvršćena poklopcem. Ključno je potvrditi da je plastični spremnik potpuno hermetički zatvoren.
U prvim danima bitno je održavati razinu vode iznad vrhova kupusa, dodajući još vode po potrebi. Nakon nekoliko dana postaje važno procijeniti salinitet vode; ako se koncentracija soli smatra nedovoljnom, bit će potrebno dodati još soli. Lagana zamućenost vode je znak nedovoljne razine soli. Otprilike četrdesetak dana kasnije, kiseli će kupus biti pripremljen za konzumaciju, a nepoklopljena posuda će izgledati slična onoj prikazanoj na popratnoj slici (na kojoj je kupus iz prethodne godine). Tijekom zimskih mjeseci rasol u kojem je kupus potopljen očuvat će svoju bistrinu, a mnogi vjeruju da ima blagotvorna ljekovita svojstva za probavu, što ih navodi da ga konzumiraju po žlicu više puta dnevno.
