U nastavku našeg današnjega vikend članka, malo se dotičemo i teme mlijeka koje je jako bitno po naše zdravlje. Puno je kalcija, i nije bitno samo za djecu, nego i za odrasle osobe. Evo i zašto je toliko baš bitno….
Fermentisani mlečni proizvodi, poput jogurta i kefira, često se preporučuju zbog svojih blagotvornih efekata na zdravlje, naročito kada je reč o poboljšanju crevne mikroflore. Ovi proizvodi mogu imati značajne koristi za probavni sistem i opšte zdravlje, jer sadrže korisne probiotske bakterije koje pomažu u održavanju ravnoteže crevnih bakterija. Međutim, nije svaki fermentisani mlečni proizvod podjednako koristan za telo. Dijetolog Darija Rusakova sastavila je listu fermentisanih mlečnih proizvoda koji mogu biti štetni po zdravlje, naročito kada se konzumiraju prečesto ili u prekomernim količinama. Iako mnogi od ovih proizvoda mogu delovati zdravo, važno je obratiti pažnju na njihove sastojke, jer mogu sadržavati dodatke koji smanjuju njihovu nutritivnu vrednost.
1. Jogurti sa aditivima
Jogurti koji sadrže razne aditive, poput dodatnog šećera, boja i aroma, mogu biti štetni za zdravlje. Ovi proizvodi često sadrže velike količine ugljenih hidrata i šećera, što ih čini sličnima slatkišima, a ne pravim mlečnim proizvodima. Prekomerna količina šećera može narušiti apsorpciju kalcijuma, što je posebno važno za zdravlje kostiju. Šećer može povećati rizik od raznih metaboličkih poremećaja, poput dijabetesa tipa 2. Preporučuje se izbegavanje jogurta sa aditivima i biranje prirodnih jogurta koji nemaju dodatne sastojke i koji su bogati korisnim probiotskim bakterijama. Takođe, konzumacija jogurta sa aditivima može povećati unos kalorija, što dovodi do povećanja telesne mase.
2. Mlečni proizvodi bez masti
Mnogi ljudi smatraju da su mlečni proizvodi sa niskim sadržajem masti niskokalorični i zdravi, što nije uvek slučaj. Mnoge vrste niskomasnih jogurta sadrže dodatak skroba kako bi se postigla željena konzistencija. Iako skrob nije štetan u manjim količinama, on može biti kaloričan, a u kombinaciji sa smanjenim nivoima masti, ovi proizvodi mogu podstaći povećanje nivoa šećera u krvi. Ovaj efekat može biti posebno štetan za osobe koje imaju problem sa insulinskom rezistencijom ili dijabetesom. Takođe, ovi proizvodi ne zadovoljavaju apetit na isti način kao puni mlečni proizvodi, što može dovesti do prekomernog unosa kalorija u pokušaju da se nadoknadi osećaj sitosti. Uzimajući u obzir ove činjenice, preporučuje se da se izbegavaju niskomasni mlečni proizvodi koji sadrže dodatne nezdrave sastojke.
3. Masna pavlaka
Masna pavlaka, koja sadrži visok procenat masti (oko 25-30%), može biti vrlo teška za varenje, naročito za osobe sa problemima sa varenjem ili one koji pate od bolesti jetre ili pankreasa. Ovakvi proizvodi opterećuju pankreas i jetru, jer zahtevaju puno energije za razgradnju. Iako nije potrebno potpuno eliminisati masnu pavlaku iz ishrane, preporučuje se da se biraju varijante sa manjim sadržajem masti (10-15%), koje su lakše za varenje i manje opterećuju organizam. Pored toga, prekomeran unos masne pavlake može doprineti povećanju nivoa lošeg holesterola u krvi, što povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Zaključak
Iako su mnogi fermentisani mlečni proizvodi korisni za zdravlje, važno je obratiti pažnju na njihov sastav. Jogurti sa aditivima, niskomasni proizvodi sa dodacima skroba i previše masna pavlaka mogu imati negativne posledice po zdravlje, a njihova prekomerna konzumacija može dovesti do metaboličkih problema i povećanja telesne mase. Preporučuje se konzumiranje prirodnih, neprerađenih mlečnih proizvoda koji pružaju sve zdravstvene koristi bez nepotrebnih aditiva, šećera i drugih nezdravih sastojaka. Osim toga, važno je pratiti uputstva stručnjaka i obratiti pažnju na količine koje unosimo kako bi naša ishrana bila uravnotežena i pogodna za očuvanje zdravlja.
BONUS TEKST
Brak Saše Popovića i Suzane Jovanović bio je jedno od najdužih i najlepših partnerstava u javnom životu, koji je trajao punih 29 godina. Njihova ljubavna priča bila je ispunjena brojnim emotivnim trenucima i značajnim događajima, a jedan od najposebnijih bio je trenutak kada je Saša Popović drugi put zaprosio svoju suprugu pred milionima gledalaca. Iako su mnogi detalji njihove ljubavi bili javni, njihov odnos je bio mnogo dublji i važniji od onoga što je viđeno na televiziji.
Među najposebnijim momentima svakako je bio drugi Sašin zahtev za brak, koji se dogodio tokom emisije „Zvezde Granda Specijal“. Saša je iznenada pao na kolena i ponovo zaprosio Suzanu, što je izazvalo snažne emotivne reakcije. Suzana je, iako u šoku, s radošću prihvatila njegov gest, a publika u studiju pozdravila je ovaj romantičan trenutak ovacijama. Iako je taj trenutak bio izuzetno emotivan, Suzana je istakla da su u njihovom životu postojali i mnogi trenuci koji nisu bili pred očima javnosti, ali koji su mnogo važniji za njihovu vezu.
Za Suzanu, brak sa Sašom nije bio samo romantičan, već je označavao i mnogo ozbiljniju životnu promenu. Ispričala je kako su se preselili u njegovu kuću i kako je, zajedno sa sinom Danijelom, započela novi život. „Nikada neću zaboraviti trenutak kada mi je rekao da je dosta života između Ralje i Beograda i da moram odmah da se preselim kod njega. Od tada kreće naša bajka koja traje godinama“, ispričala je Suzana. Ove reči oslikavaju duboku posvećenost i ljubav koju su delili, i to ne samo u javnim trenucima, već i u svakodnevnim životnim situacijama.
Suzana je u više navrata naglasila da pred Sašom nije plakala i da nije imala razloga za to. U njenom životu je postojala snažna emocionalna stabilnost, jer je uvek bila nasmejana i dobro raspoložena. Nije želela da svoju tugu deli sa svetom. Kako je rekla, njen život se deli na dva perioda – pre Saše Popovića i posle Saše Popovića. Ova izjava oslikava duboku promenu koju je brak sa njim doneo u njenom životu, i to ne samo u emotivnom, već i u životnom smislu.
