Dolazi nam polako i period kada se pravi domaći ajvar, a on je itekako postao popularan pre dve godine kada je krenula poandemija korona birusa. Tada su svi u izoblijlu slobodnog vremen akojeg su svi imali zbog lokdauna, krenuli sa pripremom ajvara. Međutim, nekome i nije baš uspevao, a mi vam danas donosimo jedan recept, kako možete da napravite ajvar a da ne kuvate.
Mislite li da je o moguće? Da, naravno da jeste, a ako ostanete sa nama do kraja samoga članka, saznaćete i na koji način je to moguće. Ovaj recept je postao toliki hit na internetu, pa ćemo ga mi dnas spodeliti sa vama. Sve što vam je potrebno je:2 čena belog luka, 600 g crvene paprike, biber, maslinovo ulje i morska so. Prvo uzmite paprike, te ih dobro operite, a onda ih iseckajte na sitne kockice.,
Posolite ih a onda ih prelijte uljem te ostavite tako da se mariniraju 3 do 4 sata. Nakon toga, paprike stavite u pleh, pa ih sušite oko četiri sata u blago odškrinutoj rerni zagrejanoj na 50 stepeni. Ako vam baš smeta, nakon toga, ogulite im kožicu te ih onda sameljite. Tokom mlevenja dodajte biber, beli luk i ako volite, ljutu papričicu. Na kraju dodajte još ulja i njime dodaterajte gustinu ajvara.
