– U današnje vrijeme nivo stresa je povećan kod skoro svih osoba. Ono što je jako simptomatično je to, da sve veći procenat mladih upada u depresiju a sve zbog silne količine stresa koja je sve prisutna oko nas….
Kako bi se riješio povišeni krvni tlak, bitne su prilagodbe prehrane. To uključuje smanjenje unosa soli i masti, kao i povećanje unosa vode. Uz općepriznate preventivne mjere protiv ove tihe prijetnje, uključivanje ove “inteligentne” i hranjive hrane u prehranu također će igrati značajnu ulogu u održavanju opće dobrobiti.
Opsežna istraživanja dosljedno su pokazala da cimet, široko priznati začin, ima sposobnost snižavanja sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka kod odraslih osoba. Učiniti liječenje hipertenzije lakšim može se olakšati integracijom pola mjerice u vaš dnevni režim prehrane. Za brze rezultate, razmislite o oralnom gutanju cimetovog praha sisanjem i gutanjem. Dodatni tekst: ČEŠNJAK Uključivanjem ove hranjive hrane u svoju prehranu, možete doživjeti trenutni pad krvnog tlaka.
Češnjak posjeduje izvanrednu sposobnost opuštanja i širenja krvnih žila, potičući besprijekornu cirkulaciju krvi i konačno ublažavajući stres. Kako biste postigli trenutačno ublažavanje stresa i brze rezultate, integrirajte nekuhani češnjak u svoj režim prehrane tako da ga kombinirate s kruhom, uključite ga u salate ili ga koristite kao ukras za predjela. Allium sativum, koji se obično naziva češnjak, je cijenjena biljka koja se uzgaja bezbrojnim generacijama i koristi kao pojačivač okusa i kao terapeutska biljka. Porijeklom iz srednje Azije, češnjak se danas uzgaja diljem svijeta.
Njegov jedinstven i moćan profil okusa čini ga nezamjenjivim elementom u mnoštvu kulinarskih običaja. Izgled lukovica češnjaka može uvelike varirati, pri čemu je svaki pojedinačni režanj prekriven tankom, papirnatom ljuskom. Boja ovih zaštitnih slojeva može varirati od bijele do nijansi ljubičaste ili ružičaste, ovisno o specifičnoj sorti češnjaka. Dostupne su različite vrste češnjaka, uključujući sorte s tvrdim i mekim vratom. Češnjak s tvrdim vratom odlikuje se čvrstom središnjom stabljikom i sposobnošću da proizvede cvjetnu stabljiku.
Ove jedinstvene vrste češnjaka poznate su po velikim i aromatičnim režnjevima. S druge strane, mekovrati češnjak ima savitljivu stabljiku i ne stvara cvjetnu stapku. Omiljen je zbog jednostavnog skladištenja i dužeg roka trajanja. Što se tiče uzgoja, češnjak uspijeva u dobro dreniranom tlu koje je bogato organskom tvari. Sadnja se može obaviti u jesen ili rano proljeće. Evo sažetka procesa uzgoja: Važno je pripremiti tlo na odgovarajući način, s idealnom razinom pH u rasponu od 6,0 do 7,0.
Osim toga, tlo treba biti temeljito obrađeno i rahle teksture. Za početak procesa sadnje, klinčiće treba staviti na dubinu od približno 5 cm, osiguravajući razmak od 10-15 cm između svakog. Kako bi se potaknuo snažan rast, ključno je održavati dosljedno navodnjavanje i marljivo uklanjati sve neželjene korove. Berba se obično odvija otprilike 7-8 mjeseci nakon početne sadnje, nakon što lišće požuti i otpadne. Tijekom ovog procesa nutritivni sastav češnjaka ostaje nepromijenjen.
- Češnjak je bogat širokim spektrom esencijalnih nutrijenata, uključujući vitamine C i B6, kao i mineralima poput mangana, selena, kalcija i željeza. Alicin, poznat po svojim antimikrobnim svojstvima, zajedno sa saponinima i flavonoidima, aktivne su komponente koje se nalaze u češnjaku. Evo raščlambe nutritivnog sastava na 100 g sirovog češnjaka: uz svoje bioaktivne spojeve, češnjak nudi brojne zdravstvene dobrobiti i osigurava profil hranjivih tvari koji uključuje 149 kcal energije, 33 g ugljikohidrata, 6,4 g proteina, 0,5 g masti i 2,1 g vlakana.
Antimikrobna svojstva češnjaka pomažu u borbi protiv bakterija, virusa i gljivica, dok njegovi antioksidansi pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Osim toga, češnjak ima potencijal poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sustava snižavanjem krvnog tlaka i razine kolesterola. Nadalje, njegova svojstva jačanja imuniteta mogu ojačati imunološki sustav i potencijalno skratiti trajanje prehlade. Suplement pomaže jetri u procesima detoksikacije. Razne kulinarske metode imaju koristi od svestranosti češnjaka u kuhanju.
