– U ove tople dane, definitivno treba izbjegavati masnu i tešku hranu. Jednostavno, jako rijedak broj osoba nema problema sa varenjem teže hrane u toplim danima. Zato treba više jesti hranu bez kruha, te lagane salate koje se jako brzo i kvalitetno hrane….
Za ovaj recept potrebni su sljedeći sastojci: Za pripremu jela potrebno vam je 350 grama spiralne tjestenine, 100 grama kiselih krastavaca, jedna crvena paprika, jedna zelena paprika i što manja konzerva kukuruza koju možete pronaći. Za pripremu jela trebat će vam otprilike jedna i pol vrećica majoneze, čaša kiselog vrhnja, decilitar i pol vrhnja za kuhanje, 100 grama tvrdog sira (preporučuje se edamer), 100 grama šunke i prstohvat soli i papra. Koji je način pripreme za to? Za pripremu tjestenine počnite kuhati dok ne bude kuhana, zatim je procijedite i ostavite da se ohladi.
Krastavce, papriku, sir i šunku narežite na sitne jednolične kockice. Preostale sastojke umiješajte u smjesu. Temeljito pomiješajte sve sastojke. Odvojite trenutak da se opustite, a zatim nastavite s predstavljanjem. SERVIRATI: Nakon što se salata ohladi, po potrebi slobodno dodajte još vrhnja jer tijesto ima izuzetnu sposobnost upijanja tekućine. Osim toga, ne zaboravite ga dobro promiješati prije posluživanja.
Oh, i samo usporedna napomena, Mimi je zapravo nadimak moje sestre.
BONUS:
Prepustite se ukusnoj i hranjivoj juhi od povrća koja ne samo da će zadovoljiti vaše okusne pupoljke, već će pridonijeti i vašem općem blagostanju. Prepustite se utješnoj dobroti ove juhe od povrća, pažljivo pripremljene s nizom korisnih sastojaka koji pružaju nježan lijek za nemirni želudac. Popraćeno slatkim domaćim krutonima, ovo hranjivo jelo ne samo da će zadovoljiti vaše okusne pupoljke, već i njeguje vaše cjelokupno blagostanje. Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći sastojci: Za pripremu ovog jela trebat ćete nasjeckati jednu glavicu luka, dva poriluka, dvije stabljike celera, jednu mrkvu, jednu crvenu papriku i jednu tikvicu na kockice.
Dodatno narežite dva krumpira na kockice i nasjeckajte dva češnja češnjaka. Po želji možete dodati i mljevenu čili papričicu za dodatnu toplinu kod podgrijavanja. Za pripremu jela trebat će vam maslinovo ulje za kuhanje, sol i crni papar za okus, malo majčine dušice za začin, litra juhe od povrća i svježi peršin za ukras. Ne zaboravite napraviti ukusne krutone sa strane.
Tri kriške kruha narežite na kockice i pokapajte maslinovim uljem. Sol Kombinacija dehidriranog češnjaka i zgnječene crvene paprike daje dašak okusa vašim jelima. origano Juha se priprema na sljedeći način: Započnite zagrijavanjem male količine maslinovog ulja u velikoj posudi postavljenoj na srednju temperaturu. Nastavite tako da u lonac dodate luk, poriluk, celer, mrkvu i papriku. Pirjajte smjesu otprilike 5 minuta ili dok povrće ne postane mekano.
Nakon kuhanja češnjaka i čilija (po želji) dodatne 2 minute da puste aromu, u tavi pomiješajte narezane tikvice i krumpir. Pospite solju, crnim paprom i majčinom dušicom kako biste poboljšali okus. Pustite da se okusi stope kuhajući još nekoliko minuta. Zakuhajte temeljac od povrća prije nego što ga ulijete u lonac. Nakon što zavrije, smanjite vatru i ostavite povrće da se kuha otprilike 20 minuta dok ne postane mekano. Prije posluživanja umiješajte svježi peršin i začinite po želji.
Sada prijeđimo na izradu krutona: Prije nego počnete peći, zagrijte pećnicu na temperaturu od 190°C. Kruh narezan na kockice ravnomjerno premažite mješavinom maslinovog ulja, soli, sušenog češnjaka, ljuskica crvene paprike i origana kako biste poboljšali okus. Kockice kruha ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje. Stavite lim u prethodno zagrijanu pećnicu. Ostavite kruh da se peče otprilike 10 do 15 minuta, ili dok ne dobije divnu zlatnosmeđu boju i postane hrskav. Poslužiti: Premjestite juhu koja se kuha na pari u zdjelice i ukrasite obilnom porcijom krutona napravljenih od nule.
