– U nastavku našeg današnjega članka govorimo o peršinu, i koliko je on u biti zdrav po jednu osobu. On je u biti najpopularniji svjetski začin, ali se može koristiti i kao jako ukusno piće u ovim toplim danima….
Pospješite svoj metabolizam tijekom dana tako što ćete pripremiti ovu vodu kako biste ostali hidrirani. Svi težimo savršenom, vitkom tijelu koje odgovara našim željama. Međutim, što ako bih vas obavijestio da je postizanje ovog sna moguće uz malo truda? Jeste li spremni oprostiti se od tog upornog sala na trbuhu? Ako je vaš odgovor potvrdan, onda je krajnje vrijeme da ovaj nevjerojatni napitak uvrstite u svoj svakodnevni režim. Zbunjujuća pojava viška trbušne masnoće može biti prilično zbunjujuća. Unatoč održavanju redovite rutine vježbanja i pridržavanju dobro uravnotežene prehrane, naši središnji dijelovi imaju tendenciju neobjašnjivog širenja. Ipak, postoje brojni elementi koji mogu pridonijeti ovom debljanju, kao što su dehidracija, stres, fluktuacije hormona i izloženost štetnim toksinima.
Kako bismo riješili ovaj problem, predstavljamo nevjerojatan napitak koji uz redovitu konzumaciju učinkovito smanjuje masno tkivo na trbuhu. Zaronimo sada u sastojke ovog izvanrednog napitka i provjerimo kako djeluje! potrebno: Da biste napravili revitalizirajući i hranjivi napitak, pomiješajte sljedeće sastojke: 1 litru vode, komadić korijena đumbira od 2,5 cm bez kore, 1 oguljeni krastavac, vezicu svježe ubranog peršina, sok od 1 limuna ( u slučaju da prelazi polovicu limuna) i 1 čajna žličica chia sjemenki. Ako želite, možete dodati med za dašak slatkoće. Na koji način se koristi? Započnite postupak pažljivim čišćenjem grozda peršina. Nastavite s sitnim kockicama peršina, 2 žlice ostavite za trenutnu upotrebu, a ostatak ostavite u hladnjaku.
Za početak narežite krastavac i đumbir na tanke ploške. Nastavite kombinirajući sve komponente u blenderu, miksajući dok ne dobijete baršunastu smjesu. Da biste napravili osvježavajući napitak, pomiješajte pastu s jednom litrom vode, uz žličicu meda za pojačavanje slatkoće i žličicu chia sjemenki. Pobrinite se da su svi sastojci dobro izmiješani za optimalno uživanje u ovom energizirajućem napitku tijekom dana. Za dodatni element svježine, možete također razmisliti o tome da u vodu stavite kriške krastavca. Osim toga, savjetuje se uključiti dodatnih 1-1,5 litara vode u vaš dnevni režim.
Pazite da ovaj napitak konzumirate dosljedno i u samo 2 tjedna primijetit ćete značajne promjene u području struka. Najbolje je ovaj napitak piti otprilike 30 minuta prije jela. Kako peršin čini svoju magiju? Ova izvanredna biljka posjeduje mehanizam koji je izdvaja. Diuretska svojstva peršina učinila su ga omiljenim izborom među pojedincima koji žele pročistiti i revitalizirati svoju jetru i bubrege. Korisna svojstva ove biljke su brojna. Može se pohvaliti obilnim količinama vitamina K, ključnog nutrijenta za zaštitu od koronarne bolesti srca. Također sadrži vitamin E, koji potiče zdravo srce, kao i kalij, koji pomaže u regulaciji otkucaja srca. Nadalje, bogat je vitaminima B koji jačaju i čuvaju krvne pločice.
Osim toga, ima antibakterijska svojstva i ima umirujuće djelovanje. Peršin posjeduje obilje luteolina i apigenina, za koje je poznato da poboljšavaju staničnu aktivnost, zajedno s izdašnom opskrbom vitaminima A i C. Jeste li otkrili da su ove informacije korisne? Ne zaboravite to također podijeliti sa svojim prijateljima… Pronađen u gotovo svakom supermarketu tijekom cijele godine (iako je nedvojbeno superioran kada se uzgaja u vlastitom vrtu), peršin vlada kao najomiljeniji začin diljem svijeta. Sa svojim izvrsnim okusom, živim zelenim lišćem i raznolikom upotrebom kao začin i kao ukrasni element za hranu, ova jedinstvena biljka nudi nezamjenjiv dašak delicije i osvježenja.
Peršin, često zanemarena biljka, ne služi samo kao začin, već također posjeduje značajnu nutritivnu vrijednost i ljekovita svojstva, aspekte koje često ne uzimamo u obzir zbog naše bliskosti s njim. Prisutnost grančice peršina na vašem tanjuru nije samo ukras. Unutar peršina postoje dvije različite kategorije jedinstvenih komponenti koje igraju ključnu ulogu u održavanju našeg općeg blagostanja. Unutar početne kategorije komponenti može se pronaći kolekcija organskih eteričnih ulja, naime miristicin, limonen, eugenol i alfa-tujen.
Sljedeća skupina obuhvaća razne flavonoide, kao što su apiin, apigenin, krizoeriol i luteolin. Nadalje, peršin je bogat i pouzdan izvor vitamina C, A i K. Opsežna istraživanja potvrdila su da uvrštavanje peršina, posebice miristicina, u eterična ulja štiti od raka, s posebnim osvrtom na rak pluća. Uz ostale učinke, miristicin također potiče aktivnost glutation-S-transferaze, enzima koji pomaže u vezivanju glutation na štetne oksidirane molekule, sprječavajući potencijalna oštećenja unutar tijela.
Prisutnost eteričnih ulja u peršinu daje mu kemo-zaštitnu kvalitetu, omogućujući mu da se suprotstavi štetnim učincima određenih kemijskih tvari koje predstavljaju rizik za naše dobro. To uključuje benzopiren, poznatu kancerogenu tvar koja se nalazi u dimu cigareta, između ostalih spojeva. Folna kiselina, koja se u izobilju nalazi u peršinu, služi kao vrijedan izvor ove esencijalne hranjive tvari. Dok je folna kiselina ključna za brojne tjelesne funkcije, njen najznačajniji doprinos leži u podržavanju dobrobiti našeg kardiovaskularnog sustava.
Pretvorbu homocisteina u bezopasnu molekulu olakšava folna kiselina. Homocistein, koji ima potencijal uzrokovati izravnu štetu krvnim žilama, je molekula koja zabrinjava. Pojedinci s aterosklerozom ili bolestima srca izloženi su povećanom riziku od moždanog i srčanog udara kada su razine homocisteina u njihovim tijelima povišene. Osobama koje boluju od ovih bolesti savjetuje se konzumacija hrane bogate folnom kiselinom zbog njenog blagotvornog djelovanja.
