U selu Cikota kod Loznice živi baka Mirjana Petrović (99) u skromnoj kućici okruženoj cvećem i baštom. Iako je prošla kroz velike životne tragedije, zrači neverovatnom toplinom prema drugim ljudima. Najteže joj pada samoća. Svi koji je poznaju kažu da ima ogromno srce puno ljubavi, iako je bol postala deo njene svakodnevice.
- Pristup njenom domu omogućuje zemljani put, a u dvorištu se može uočiti mnoštvo voćaka, kao i njen pas koji je stalno uz nju. Lokalni stanovnici ističu da njen optimističan duh zaražava svakoga ko se nađe u njenoj blizini.
- Brojne saksije sa cvećem, drveće pažljivo raspoređeno, i bašta koja ne sadrži nijednu travu koju nije sama zasadila, svjedoče o odlučnosti ove hrabre žene, koja čak i u 99. godini života uspijeva održati svoje domaćinstvo živim i urednim. Baka Mira također priprema domaće sokove, a svakog gosta obavezno dočeka rakijom.
Ipak, iza osmeha ove neustrašive starice leži izvanredna priča koja razbija i najotpornija srca.Baka Mrijana se, kako se navodi, udala sa svega 19 godina i u braku je rodila šestoro djece, pet ćerki i jednog sina. Nažalost, Mirjana je sahranila troje svoje djece, kao i svog muža, te njene tri ćerke, koje su udate u okolici Loznice, brinu o njoj i redovito je obilaze.
BONUS TEKST:
Marakuja, poznata i kao passion fruit (Passiflora edulis), je tropsko voće poreklom iz Južne Amerike, ali se sada gaji širom sveta u toplim klimatskim uslovima. Plod marakuje je prepoznatljiv po svom intenzivnom ukusu, osvežavajućoj kiselosti i slatkoći. Njegova unutrašnjost je ispunjena aromatičnom pulpom koja sadrži mnogo sitnih semenki, a spoljašnost može biti ljubičasta ili žuta, zavisno od sorte.
Zdravstvene prednosti marakuje:Bogata hranljivim materijama – Marakuja je izuzetno bogata vitaminom C, koji jača imunitet, i provitaminom A, koji je važan za zdravlje kože i vida.Vlakna za zdravlje creva – Plod sadrži visok nivo dijetalnih vlakana, koja pomažu u pravilnom funkcionisanju probavnog sistema i održavanju crevne flore.
Antioksidansi – Marakuja je bogata antioksidansima, kao što su flavonoidi i karotenoidi, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjuju upale i štite ćelije od oštećenja.Snižava krvni pritisak – Zahvaljujući prisustvu kalijuma, marakuja može pomoći u regulaciji krvnog pritiska, jer kalijum igra ključnu ulogu u održavanju ravnoteže elektrolita i zdravlja srca.
Pomaže u opuštanju i smirenju – Neka istraživanja ukazuju na to da marakuja ima blaga sedativna svojstva, zbog čega može pomoći u smanjenju stresa i boljem snu.
Upotreba marakuje:Marakuja se najčešće jede sveža, koristeći pulpu i semenke. Od nje se prave sokovi, smoothiji, sladoledi, kolači i razni deserti. Pulpa marakuje može se koristiti kao dodatak salatama ili prelivima za razna jela. Takođe je popularna u koktelima, zbog svog osvežavajućeg i egzotičnog ukusa.
Zanimljivosti:Biljka marakuje – Cveta prelepim cvetovima, koji su fascinantnog oblika i često se uzgajaju i kao ukrasne biljke.Naziv “passion fruit” – Potekao je iz španskog naziva “flor de las cinco llagas” (cvet pet rana), jer je cvet ove biljke povezivan s religijskim simbolima stradanja Isusa Hrista.Marakuja je zbog svoje jedinstvene arome, hranljivih svojstava i bogatstva vitamina postala popularna širom sveta, posebno u tropskim predelima i gastronomiji.
