U nastavku našeg današnjega čklanka, govorićemo malo o ishrani i samim namirnicama koje su itekako štetne po ljudsko zdravlje. Sljedećih pet namirnica, bolje je da zaobilazite u širokom luku….
Neki od ovih proizvoda nude praktične prednosti životnog stila i prepuni su vitamina, minerala i drugih korisnih nutrijenata koji mogu značajno poboljšati vašu prehranu. Različite namirnice otkrivaju metode za smanjenje kalorija, šećera, soli i masnoća, pružajući zdravije opcije u usporedbi s tradicionalnim analogima.
Možda će biti iznenađenje da neke stvari koje se reklamiraju kao “zdrave” mogu biti štetnije za vaše zdravlje od slatkiša. Kako bismo odredili koja je hrana manje hranjiva od slatkiša, bitno je najprije razumjeti razloge zašto se slatkiši smatraju nezdravima. Prema riječima liječnice Triste Best, a prenosi N1 Hrvatska, konzumacija slatkih poslastica obično se smatra nezdravom zbog visokog sadržaja šećera i kalorija, ali i nedostatka značajnih nutritivnih prednosti.
- “Konzumiranje prekomjernih količina šećera može rezultirati raznim zdravstvenim problemima, kao što su debljanje, problemi sa zubima i veća vjerojatnost razvoja kroničnih stanja poput dijabetesa tipa 2 i bolesti srca”, napominje. “Slatkiši se često kategoriziraju kao hrana s ‘praznim kalorijama’, što znači da nude energiju (ili kalorije), ali im nedostaju značajne količine esencijalnih nutrijenata kao što su vitamini, minerali i vlakna”, dodaje Best. Izjavila je da je održavanje uravnotežene prehrane ključno, uključivanje niza hranjivih namirnica uz smanjivanje konzumacije slatkih proizvoda poput bombona.
Eat This, Not That obratio se brojnim stručnjacima kako bi identificirali hranu koja se često reklamira kao “zdrava”, ali bi mogla biti štetnija nego što mislite. U određenim slučajevima ove opcije mogu biti štetnije za vaše zdravlje od slatkih poslastica zbog visokog sadržaja šećera. Dodatno, neke od ovih namirnica premašuju samo prazne kalorije ili višak šećera tako što sadrže dodane soli koje možda nisu vidljive u običnoj čokoladici ili bombonu.
Možda vam nije palo na pamet da bi voće potencijalno moglo biti štetnije od slatkiša. Unatoč tome, sušeno voće predstavlja nekoliko problema, osobito u usporedbi s tvrdim voćnim bombonima. Dok se voće obično smatra hranjivom opcijom, sušeno voće često sadrži povišene razine šećera i kalorija. Osim toga, njegova manja veličina može dovesti do konzumiranja većih količina u usporedbi sa svježim voćem, što potencijalno može rezultirati debljanjem.
Radi praktičnosti odaberite cijelo voće poput jabuka ili banana umjesto da se oslanjate na sušeno voće. Nema potrebe potpuno izbaciti sušeno voće iz prehrane. Prema nutricionistu, zapravo je uvrštena među 7 neočekivanih namirnica u kojima još uvijek možete uživati dok pokušavate smršaviti – samo je svakako konzumirajte umjereno. 2. Granola Granola je vjerojatno prva žitarica koja vam padne na pamet kada razmišljate o zdravim opcijama.
Dok je brojne robne marke promoviraju kao hranjivu zamjenu za slatke pahuljice za doručak, razne vrste granole često koriste različita ulja za držanje zrna zajedno, nakon čega slijedi zaslađivanje šećerom. “Granola se često reklamira kao hranjiv izbor, ali može sadržavati značajne količine šećera i nezdravih masnoća”, napominje Best. Energetske pločice stvorile su jedinstvenu nišu među onima kojima je zdravlje na prvom mjestu, uglavnom zahvaljujući marketinškim strategijama koje prikazuju sportaše. Iako mnogi zdrav način života povezuju s konzumacijom energetskih pločica, ti proizvodi imaju zabrinjavajuću nutricionističku povijest. Nakon što okrenete pakiranje kako biste provjerili podatke o hranjivim vrijednostima, mogli biste biti zatečeni alarmantno visokim razinama ugljikohidrata i masti.
Žitarice su stekle lošu nutricionističku reputaciju, i to opravdano – brojne varijante ove osnovne namirnice pune su šećera. Iako neke cjelovite žitarice možda neće nanijeti istu nutritivnu štetu, vjerojatno ih nema u žitnim pločicama. Promovirane kao praktična i zdrava opcija za doručak, mnoge popularne žitarice pretvorene su u pojedinačno pakirane pločice. Unatoč naizgled zdravom marketingu ovih žitnih pločica, važno je ne biti prevaren. Obično se o salati i slatkišima ne govori zajedno, osobito u kontekstu zdrave prehrane.
Dodaci dodani salati značajno utječu na njezin okus; međutim, mnogi nemasni preljevi kompenziraju nedostatak okusa visokim udjelom šećera i lošijom kvalitetom. Ako se pitate znači li to da morate potpuno eliminirati ove namirnice iz svoje prehrane kako biste održali zdrav način života bez ikakvih prekida – razmislite ponovno. Nije takva situacija. U određivanju kako napraviti najbolje i najzdravije izbore za svoje prehrambene navike, Best naglašava ono što je ključno u tom planiranju.
