– Ne kaže se bez razloga, jedite ono što doktori jedu, i nikada nećete pogriješiti. Mi danas govorimo o namirnicama koje biste trebali da zaobilazite u širokom luku….
Liječnici i zdravstveni stručnjaci upozoravaju na nekoliko namirnica koje morate izbjegavati zbog njihove vjerojatne povezanosti s nastankom raznih bolesti, uključujući rak. Tragični su ishodi ono s čime su milijuni ljudi diljem svijeta prisiljeni nositi se svake godine zbog bolesti poput raka i tumora. Unatoč dramatičnom tehnološkom, znanstvenom i medicinskom napretku koji je postignut, još uvijek nije otkriven lijek koji bi u potpunosti riješio ove bolesti.
Upravo ovaj izazov čini važnim poznavanje zdravih prehrambenih navika i koliko one mogu utjecati na naše zdravlje — posebno za one kojima je već dijagnosticiran rak. Dr. Elizabeth Komen, onkologinja, naglašava da se prehrana mora uključiti kao veliki korak ka povećanju izgleda za uspješno liječenje raka. Iako je navike teško promijeniti, ovi aspekti čine veliku razliku u poboljšanju općeg zdravlja i dobrog osjećaja. Stručnjaci savjetuju da unesete male promjene u prehranu i neka budu uz jutarnji obrok.
Dovoljno je popiti čašu osvježavajuće vode ujutro i prošetati 10 minuta dnevno — to je korisno za opće zdravlje i dobrobit. Što se doručka tiče, neke namirnice treba izbjegavati prema stručnjacima za rak. Dr. Kamat, specijalist za rak debelog crijeva, naglašava da bi ljudi trebali smanjiti slaninu i kobasice jer su to uobičajene namirnice za doručak. Umjesto toga, on preporučuje konzumiranje izvora nemasnih proteina. Rezultati brojnih znanstvenih istraživanja vrlo su jasno pokazali da smanjenje konzumacije prerađenog mesa dramatično smanjuje rizik od razvoja raka debelog crijeva. Dr. Kamat također napominje da se ne treba potpuno odreći omiljenih jela; bitna je zlatna sredina.
Ako postoji hrana koju stvarno volite, možete je jesti u umjerenim količinama—možda samo vikendom. Stručnjaci savjetuju da ne konzumirate komercijalno pakiranu, zaslađenu, jako prerađenu hranu zbog visoke razine šećera, masti i umjetnih aditiva. Zdrava alternativa bio bi isti proizvod samo manje prerađen. Ljudi bi također trebali paziti što jedu budući da hrana nije uvijek onakva kakvom se čini, posebno s visoko aditivnim proizvodima. Štoviše, stručnjaci za rak savjetuju da se ne proizvode unaprijed zapakirane i instant žitarice zbog visokog udjela šećera i prerađenih ugljikohidrata. Obično ti proizvodi također sadrže stabilizatore i pojačivače okusa koji mogu poremetiti ravnotežu korisnih crijevnih bakterija.
Iako palačinke, vafli i slatka peciva zvuče sjajno, imaju vrlo malo hranjivih tvari i vjerojatno vas neće dugo zadovoljiti. Osim toga, paziti na veličinu porcije važno je za zdravu tjelesnu težinu i kontrolu rizika od raka. Budući da je pretilost povezana s većim izgledima za razvoj različitih lokalizacija raka, hrana je vrlo bitna za očuvanje zdravlja organizma i njegovog imuniteta tijekom liječenja. Rak i njegovo liječenje vjerojatno će proizvesti negativne učinke koji ubrzavaju razvoj pothranjenosti, što zauzvrat dramatično utječe na kvalitetu života.
Istraživanja pokazuju da je značajan dio osoba oboljelih od raka također pothranjen, što bi moglo biti opasno po život. Prepoznavanje pothranjenosti među pacijentima moglo bi biti problematično, pogotovo kada je indeks tjelesne mase unutar normalnog raspona. To naglašava važnost pravovremene dijetetske terapije i nutritivne procjene odmah nakon potvrde dijagnoze. Multidisciplinarni pristup (onkolozi, medicinske sestre, dijetetičari) potreban je za učinkovitu skrb za oboljele od raka i za prevenciju nutritivnih deficita.
