Krompir (lat. Solanum tuberosum) je jedno od najvažnijih i najrasprostranjenijih povrća na svetu. Poreklo mu je sa Andskih planina u Južnoj Americi, gde su ga prvi počeli gajiti drevni narodi pre više od 7.000 godina, a danas je prisutan u gotovo svakom delu sveta. Krompir je veoma popularan zbog svog ukusa, svestranosti u kuhinji i hranljivih vrednosti.
Metode sprječavanja nicanja krumpira. Nicanje krumpira česta je pojava; međutim, može se učinkovito spriječiti. Pogreške koje počinimo često pridonose ubrzanju ovog procesa, ali odsada ćete biti opremljeni znanjem kako to ispravno riješiti. Kako krumpir počinje nicati, škrob se pretvara u šećer, olakšavajući njegovu spremnost za novi rast. U zimskim mjesecima i rano proljeće krumpir pokazuje želju za rastom, što rezultira brzim nicanjem klica. Manje pogreške, potencijalno čak i neprimjećene, mogu dovesti do ubrzane verzije ovog procesa i bržeg pada kvalitete krumpira. Uvjeti skladištenja Za optimalno skladištenje, krumpir treba držati u hladnom, tamnom i suhom okruženju, pazeći da temperatura nije preniska kako bi se spriječilo smrzavanje.
Prije skladištenja krumpir nemojte prati; umjesto toga, jednostavno rukama obrišite svu prljavštinu. Važno je držati krumpir podalje od izvora svjetlosti. Počne li krumpir omekšavati, još uvijek ga možete iskoristiti tako da ga potopite u hladnu vodu dva sata, što pomaže da se učvrsti i poboljša njegov okus. Prije konzumacije uvijek uklonite sve zelene površine. Pripovijest o jabukama. Intrigantna metoda za sprječavanje klijanja krumpira uključuje korištenje jabuke. Stavljanjem jedne jabuke u vreću s krumpirom može se učinkovito spriječiti nicanje. Istraživači su se pozabavili ovim upitom kako bi razjasnili okolnosti.
Metoda jabuke doista je učinkovita; međutim, ako se ne koristi ispravno, može izazvati štetne učinke. Kako jabuke sazrijevaju, emitiraju plin etilen, koji ima sposobnost inhibirati klijanje krumpira. Ovaj plinoviti biljni hormon jedinstven je po tome što ga biljke luče tijekom procesa sazrijevanja, a u mnogim slučajevima nastavlja se oslobađati i nakon žetve. Prisutnost etilena može ubrzati propadanje krumpira kada se skladišti uz ovo voće; međutim, istraživanja pokazuju da inhibira klijanje samo pri niskim koncentracijama.
Naime, kilogram jabuka tijekom 24 sata emitira otprilike 1,7 ml etilena, što je za krumpir previše. Unatoč tome, ako netko skladišti jabuke u otvorenoj vrećici ili spremniku s jednom ili dvije jabuke—ovisno o količini krumpira—plin će se oslobađati u dovoljno malim količinama da spriječi klijanje, budući da će imati priliku raspršiti se iz vrećice ili okvir.
BONUS TEKST:
Šemsa, mlada žena čiji je privatni život postao predmetom interesa javnosti, odlučila je otkriti svoja obiteljska previranja na TikToku.
Nakon nevjere njenog supruga Iznudina Hasanovića sa 32 godine starijom Eminom, s kojom je dobio dijete, Šemsa je odlučila progovoriti o prevari, izdaji i duševnom stradanju koje je proživjela. Šemsin TikTok profil evoluirao je u platformu putem koje je iskreno razgovarala o svom neuspješnom braku i okolnostima koje su uslijedile. Svojim objavama, upotpunjenim slikama i iskrenim pričama, nastojala je prikazati izazove s kojima se suočava kao samohrana majka. Jedna od njezinih najznačajnijih objava glasi: Nakon dvije godine braka, Iznudin Hasanović se razišao i potom oženio 32 godine starijom ženom. Kao rezultat toga, sada sam samohrana majka.
Štoviše, Šemsa je otkrila da mu je Emina, osoba s kojom je Iznudin bio u ljubavnoj vezi, potom rodila dijete, a nedugo nakon odlaska iz zajedničkog prebivališta, njih dvoje su stupili u brak. Osim duševnog bola, Šemsa je u jednoj od objava izjavila da ju je bivši suprug napustio bez osnovnih sredstava za život: “Iznudin me je ostavio i prodao sve stvari u kući, ostali su mi samo frižider i krevet. Kako bi potkrijepila svoje tvrdnje, Šemsa je dodatno objavila video vjenčanja bivšeg supruga i njegove nove partnerice, što je dodatno zaprepastilo njene pratitelje.
Javna “kampanja” protiv TikToka Šemsa je napravila dodatni korak objavivši kolaž slika na kojima se njen bivši suprug nalazi uz sve njegove partnerke, uz koje stoji sljedeće riječi: “Bio sam samo jedan od mnogih koje ste brzo previdjeli.” Ipak, uz osjećaje tuge i bijesa, pokazala je duboku ljubav prema svom djetetu, podijelivši njihovu zajedničku fotografiju uz natpis: “Izgubila sam sve u životu, ali posjedujem tebe, moj život, moj. Reakcije pratitelja bile su polarizirane. Neki su joj izrazili sućut i podršku, ohrabrujući je da ostane optimistična i traži sreću, dok su drugi smatrali neprimjerenim javno iznositi takve osobne stvari.
Sugerirali su joj da treba zadržati svoje dostojanstvo, usredotočiti se na vlastitu dobrobit i dobrobit svog djeteta, i da “treba poštovati ženu koja joj je otela muža”, tvrdeći da, po njihovom mišljenju, “on nju nije zaslužan. Usred tuge i vjere u budućnost punu nade. Šemsa spremno otkriva i najosobnije aspekte svojih izazova, predstavljajući se kao žena koja je, unatoč svemu, utjehu pronašla u ljubavi prema djetetu. Tek će se utvrditi hoće li joj društvene mreže pomoći da završi ovu tešku fazu života ili će joj samo pogoršati teret. Međutim, jedna činjenica je nepobitna.
