– Sutra je po pravoslavnom kalendaru, veliki petak kada je ujedno i posljednji dan posta, i kada se farbaju jaja. Tome danu se posebno raduju djeca, a domaćice su godinama unazad razvili razne tehnike farbanja, kao i šaranja samih jaja. Danas je sve olakšano, rako da se pomalo izguvila čar i čudo starih vremena.
U Srbiji je grupa poduzetnih domaćica uoči Uskrsa pokrenula jedinstveni poslovni pothvat. Njihova specijalnost je umijeće oslikavanja i kićenja uskršnjih jaja, a svoje usluge nude po početnoj cijeni od 50 dinara po jajetu.
- U svjetlu sve većeg broja žena koje zbog pretrpanog radnog vremena nisu u mogućnosti osobno ukrašavati jaja, neke od njih su shvatile da postoji unosna poslovna prilika na ovom polju. Kao rezultat toga, krenuli su u pothvate usredotočene na ukrašavanje jaja, kao i na prodaju košara, figurica, zečića, pilića i drugih svečanih ukrasa koji se obično nalaze u kućanstvima tijekom cijenjenog kršćanskog blagdana.
Osim toga, određene osobe su na društvenim mrežama objavile cijene usluga farbanja jaja, a jedna Leskovčanka nudila je svoje usluge po cijeni od 50 dinara po jajetu.
Povodom najvećeg kršćanskog blagdana Uskrsa, nudimo usluge farbanja i ukrašavanja jaja. Narudžbine se primaju do utorka, a svako jaje košta 50 dinara. Ova informacija objavljena je u okviru Facebook grupe Leskovac Online Market.
U Beogradu možete pronaći razne uskršnje ukrase po različitim cijenama: 10 ofarbanih jaja košta 1.100 dinara, ukrasna korpa je 500 dinara, zelena ili žuta ukrasna trava može se kupiti do 100 dinara po pakiranju, asortiman Uskršnji zečevi od 300 do 3.500 dinara, a pilići se kreću od 120 do 500 dinara.
Jedna od najstarijih i najučinkovitijih tehnika bojanja jaja je korištenje žarulje. Sve što je potrebno su začinsko bilje, jaja, najlon čarape i, naravno, lukovica.
Kako bi se osiguralo precizno prijanjanje biljke na jaje, preporuča se lagano navlažiti vodom prije lijepljenja.
Kako biste osigurali da trava ostane netaknuta na jajetu, stavite svako jaje u čarapu i čvrsto je zavežite. Ako više volite obično jaje bez ikakvih šara, možete ga jednostavno staviti izravno u žarulju. Važno je napomenuti da jaja prije kuhanja trebaju biti sobne temperature te da u vodu treba dodati žlicu octa i soli, kao što je prethodno navedeno.
Nakon dodavanja luka i prethodno pripremljenih jaja u vodu, ostavite ih da se kuhaju desetak minuta.
Intenzitet boje će se nedvojbeno povećati kako dodajete više žarulja. Odlučite li se za ovu metodu, sada je prikladno poslati svoju mladu kćer na susjednu livadu kako bi skupila travu za kićenje vaših jaja.
Nakon što ste nanijeli boju, postoje razne tehnike kojima možete ukrašavati jaja. Opcije kao što su sličice, svjetlucavi sjaj i gel u boji nude mnoštvo mogućnosti. Važno je napomenuti da se samoljepljive naljepnice ne preporučuju jer su sklone presavijanju i lošem lijepljenju, što rezultira lošim izgledom jaja. Međutim, ako se bavite ovim hobijem s malim djetetom, užitak koji proizlazi iz toga daleko će nadmašiti svaku zabrinutost oko nesavršenosti jaja.
Brza i jednostavna metoda ukrašavanja jaja, poznata kao “Obuci jaje”, nudi intrigantan pristup. Jednostavno stavite plastičnu vrećicu preko jajeta i žlicom ga uronite u vruću vodu. Plastika će se bez napora prilagoditi obliku jajeta, što će rezultirati prekrasno ukrašenim jajetom sa zadivljujućim dizajnom. Za dodatni umjetnički štih, možete koristiti boje u gelu, vosku ili tubi za stvaranje raznih uzoraka. Mogućnosti su beskrajne, ograničene samo nečijim vremenom, strpljenjem i maštovitim duhom. Ova kreativna tehnika, kako je opisuje Zelena učionica, pruža ugodan i učinkovit način ukrašavanja jaja.
Općenito omiljena metoda bojanja jaja uključuje njihovo kuhanje zajedno s ljuskama crvenog luka, čime se stvaraju zamršeni dizajni poput djeteline i lišća, a sve se nalazi u iznošenom paru najlonki. Alternativno, škarama možete sitno izrezati ljuske luka i češnjaka. Nanesite nasjeckane ljuske na površinu jajeta i umotajte ga u čarapu, što rezultira vizualno privlačnim mramornim efektom. Druga mogućnost je kombinacija crvenog i češnjaka za jedinstvenu boju. Ova tehnika je i jednostavna i isplativa, a koristi prirodne materijale za uspješan ishod.
- Kako biste osigurali da jaja ostanu netaknuta tijekom procesa kuhanja, savjetuje se da ih prethodno izvadite iz hladnjaka kako bi dosegla sobnu temperaturu. Prije kuhanja jaja je preporučljivo oprati toplom vodom, a zatim ih nastaviti kuhati na laganoj vatri otprilike sat vremena, uz dodatak malo soli u vodu. Kako biste dodatno smanjili rizik od pucanja, preporuča se u lonac uliti mješavinu hladne vode i octa (oko jedne ili dvije žlice), pažljivo staviti jaja u vodu, a zatim zagrijati štednjak. Kombinacija laganog kuhanja i prisutnosti soli učinkovito će spriječiti pucanje jaja. Međutim, u slučaju da jaje ipak pukne, nema razloga za brigu jer je i dalje savršeno sigurno za konzumaciju jer može doći do prirodne varijacije boje.
Za one koji žele jaja isključivo u dekorativne svrhe, optimalan pristup je izvlačenje sadržaja puhanjem. Da biste to uspješno postigli, trebat će vam nekoliko osnovnih alata: više čvrstih pribadača veće veličine, tanak odvijač, štrcaljka koja se obično koristi za injekcije, boja za kolače ili otopina za čišćenje ušiju, fina igla za pletenje i šaka drvenih čačkalica .
Da biste pripremili jaje, počnite tako da ga tankom iglom probušite i na vrhu i na dnu. Zatim pažljivo umetnite odvijač u jednu od rupa i postupno je proširite okretanjem odvijača. Ponovite ovaj postupak za drugu rupu. Iglom za pletenje probušite bijelu kožicu, zatim polako uvucite iglu štrcaljke u gornji otvor i ubrizgajte zrak u jaje. Pritisak će uzrokovati istjecanje sadržaja jajeta sa suprotne strane. Alternativno, možete postići isti rezultat upuhivanjem zraka kroz usta. Nakon toga temeljito operite ljusku iznutra i izvana, pazeći da je potpuno suha. Kada se osuše, slobodno obojite pripremljene školjke raznim bojama.
Kako biste prenijeli prekrasan cvjetni dizajn s pladnja ili tanjura na uskršnje jaje, počnite s crtanjem crteža na prozirnom papiru. Zatim pažljivo olovkom prenesite dizajn na ljusku jajeta. Zatim nastavite s bojanjem mješavinom tempera i preostalog žumanjka od ispuhanih jaja. Započnite bojanjem jedne strane i ostavite da se temeljito osuši prije nego prijeđete na drugu stranu. Imate mogućnost ostaviti pozadinu bijelu ili je obojiti u bilo koju boju po vašem izboru.
