U modernom dobu, brojni pojedinci često imaju probleme kao što su bolovi u zglobovima, poremećaji spavanja ili izazovi povezani s prekomjernom težinom i gripom. Ovaj začin nudi izvanredne prednosti ne samo za ove probleme, već i za niz drugih zdravstvenih problema. Predstavljamo vam najbolje zdravstvene recepte potkrijepljene godinama znanja! Kumin je začin koji se često nalazi u mnogim kućanstvima, no mnogi još uvijek ne prepoznaju njegove dobrobiti.
Koje prednosti može ponuditi? Web stranica Healthline također ističe ove prednosti. Pomaže probavi i služi kao važan izvor željeza. Nadalje, može pomoći u upravljanju dijabetesom i reguliranju povišene razine kolesterola. Ova tvar djeluje učinkovito kao preventivna strategija protiv raka debelog crijeva i gušterače.
- Uz jaka antioksidativna svojstva, pruža prednosti čišćenja i zaštitu od bolesti srca. Osim toga, može pokrenuti metabolizam. Kako biste zaštitili bubrege od štetnog utjecaja natrija, smjesu procijedite i ubacite u sva slana jela. Djeluje brzo i ublažava žgaravicu i refluks – samo ga kratko prožvačite u ustima. Štoviše, pomaže u smanjenju plinova i nadutosti.
Bogata kalcijem, vitaminima A i B12, kao i kalijem i magnezijem, ova kombinacija nudi izvrstan izbor hranjivih tvari koje podržavaju zdravlje naših kostiju i zglobova. Sadrži i željezo koje je neophodno u borbi protiv anemije. Osim toga, poboljšava pamćenje, a istovremeno ublažava tjeskobu i umor. Mješavina pozitivno utječe na razinu melatonina, što pomaže onima koji pate od nesanice.
U nastavku su neka rješenja za razne probleme koje možete učiniti sami. 1. Za poboljšanje probave pomiješajte prstohvat sušenog đumbira s mljevenim kimom i mrvicu crnog papra. Nakon obroka uzimajte 1 čajnu žličicu ove mješavine otopljene u 1 čaši vode. Za ublažavanje žgaravice, prije gutanja kratko prožvačite 1-2 komadića kumina; ovaj lijek smiruje žgaravicu i pomaže u sprječavanju refluksa.
Za liječenje prehlade i gripe pomiješajte 15 g cijelog kumina s 400 ml vode i kuhajte smjesu dok ne ostane samo 100 ml. Uzimajte 20 ml ove tekućine svako jutro i večer. Za ublažavanje mučnine pomiješajte mljeveni kim s medom i uzmite nakon obilnog obroka. Za ublažavanje želučanih tegoba pomiješajte 3 grama mljevenog kima s mlakom vodom i popijte otopinu. Za liječenje dijabetesa, dodajte mljevene sjemenke kumina u čašu vode i konzumirajte jednom ili dva puta dnevno kako biste učinkovito održali razinu šećera u krvi.
Ovaj režim ne treba provoditi dulje od tjedan dana, nakon čega je preporučljivo napraviti pauzu.
- Kumin pridonosi zdravlju kostiju jer obiluje esencijalnim nutrijentima i mineralima koji poboljšavaju strukturu, snagu i pokretljivost kostiju, uključujući kalcij, vitamine A i B12, kao i kalij i magnezij. Osim toga, sadrži spojeve koji oponašaju estrogen, što može pomoći u liječenju osteoporoze. Za starije odrasle osobe, ekstrakt kumina može pomoći u smanjenju gubitka koštane mase, a istovremeno povećava gustoću kostiju. Za pripremu čaja jednu čajnu žličicu kratko propirjajte na laganoj vatri pa dodajte 2,5 dcl vode i poklopite smjesu. Pustite da zavrije prije nego što ga maknete s vatre.
Nakon što se procijedi i ohladi, čaj je spreman za konzumaciju. Za lijek protiv kašlja (po Jankinom receptu) trebat će vam sljedeći sastojci: 50 g mljevenog kima (ako nema mljevenog kima, može se koristiti cijeli) uz 250 mililitara vode i 1 žlicu soka od šljiva za odrasle osobe.Upute: Kumin pomiješajte s 200 ml vode, stavite na vatru i lagano kuhajte 15 minuta s malo odškrinutim poklopcem. U ovom trenutku, trebali biste imati gustu, tamnu smjesu u loncu. Procijedite tekućinu i dodajte dodatnih 50 ml vode. Vratite na vatru i prokuhajte. Iako ne mogu govoriti o vrlo maloj djeci, moja baka nam je počela davati ovaj “vitamin” kada smo navršili 10 godina.
Za odrasle u smjesu dodajte 1 žlicu soka od šljiva. 🙂 Djeci se savjetuje uzimanje jedne čajne žličice mješavine dva puta dnevno, dok bi odrasli trebali konzumirati jednu čajnu žličicu tri puta dnevno. Zbog prisutnosti alkohola važno je biti oprezan i izbjegavati vožnju nakon toga. Naše iskustvo pokazuje da čak i kratka uporaba daje pozitivne rezultate; već nakon nekoliko doza redovito smo primjećivali poboljšanje, a nedostajali su nam samo đumbir i biljni čajevi.
- Brzo djelovanje kumina može se pripisati njegovim protuupalnim svojstvima. Kada koristite ovaj tretman, ključno je zapamtiti važnost održavanja hidratacije, jer kumin djeluje kao diuretik. Umjerenost je ključna; osim ako zdravstveni djelatnik ne odredi drugačije, preporučena maksimalna količina kumina u obroku ne bi smjela prelaziti pola žlice, a idealno bi bilo ograničiti njegovu upotrebu na tri puta tjedno. S druge strane, ako imate poteškoća, savjetuje se piti čaj od kima ili ga konzumirati do dva puta dnevno.
