Kada je riječ o čišćenju pećnice moramo priznat za zahtjeva mnogo truda.Bez obzira koliko pazili kada kuhamo isparavanja i masnoće se ipak zalijepe za nju.U našem članku donosimo vam par metoda kako da vam olakšamo da očistite svoju pećnicu a da pri tome budete zadovoljni.
Čišćenje pećnice za mnoge predstavlja jedan od najzahtevnijih kućnih poslova. Bez obzira na to koliko pažljivo kuvamo i pazimo, tokom vremena para, ulje i ostaci hrane neminovno se talože na njenim unutrašnjim zidovima, vratima i staklu. Nastaju tvrdokorne naslage i mrlje koje ne samo da narušavaju izgled, već mogu uticati i na miris jela, pa čak i na higijenu prostora u kojem pripremamo hranu. Upravo zato je redovno čišćenje važno – ne samo zbog estetike, već i zbog zdravlja.
Prvi korak u održavanju rerne jeste osnovno čišćenje vodom i deterdžentom. Ova metoda je jednostavna i idealna za redovno održavanje kada se ne radi o jako zaprljanoj pećnici. Dovoljno je pripremiti sapunastu vodu, naneti je sunđerom po unutrašnjosti i blagim pokretima obrisati masnoće i površinsku prljavštinu. Nakon toga, vlažnom krpom uklonite ostatke sapunice, a zatim suvom obrišite sve površine kako biste sprečili pojavu mrlja od vode. Ovaj postupak se može obavljati posle svakog intenzivnijeg kuvanja i odličan je način da se spreči nakupljanje tvrdokornih naslaga.
- Kada se masnoće stvrdnu i zalepi, potrebno je posegnuti za efikasnijim metodama. Jedan od najpoznatijih prirodnih saveznika u kuhinji je soda bikarbona. Od nje se može napraviti jednostavna pasta, mešanjem sa malo tople vode. Dovoljno je naneti ovu gustu smesu na zidove i dno pećnice, ali i na staklo vrata koje je često najproblematičnije. Kružnim pokretima sunđera ili četkice pasta se lagano utrljava u površinu, a zatim ostavlja da deluje oko dvadeset minuta. Za to vreme soda prodire u masnoću i pomaže da se ona lakše odvoji. Na kraju se sve prebriše vlažnom krpom i obriše suvom, a rezultati su vidljivi već posle prvog pokušaja.
Ukoliko soda sama po sebi ne da zadovoljavajući rezultat, može joj se dodati sirće. Ova kombinacija je poznata po svojoj snažnoj hemijskoj reakciji koja dodatno razgrađuje masnoću i prljavštinu. Pasta od sode bikarbone, vode i sirćeta ostavlja se da deluje nešto duže, jer u dodiru sa masnim slojevima peni i oslobađa površinu. Najbolje je nanositi je dok je još topla, jer se tada bolje vezuje i lakše prodire u naslage. Nakon dvadesetak minuta površinu je potrebno dobro očistiti sunđerom, a zatim obrisati suvom krpom. Ova metoda je izuzetno efikasna i spada među najčešće preporučene prirodne načine za čišćenje rerne.
Jedan od delova rerne koji najčešće zadaje glavobolju korisnicima jeste unutrašnje staklo na vratima. Upravo tu se nakuplja masnoća i prljavština koja može narušiti prozirnost i estetski izgled. Kod modernijih modela pećnica često postoji mogućnost da se staklo jednostavno otvori ili ukloni, što znatno olakšava čišćenje. Neki modeli imaju dugmad ili posebne brave koje omogućavaju da se staklo razdvoji na slojeve. Kod starijih pećnica to je komplikovanije i često zahteva odvrtanje šrafova, što može biti dugotrajnije.
- Ako vaša rerna nema tu opciju, postoji i alternativno rešenje. Možete iskoristiti staru žičanu vešalicu koju ćete oblikovati u tanku kuku. Na nju se može pričvrstiti upijajuća krpa pomoću gumice, a zatim se pomoću tog improvizovanog alata može doći do uskog prostora između slojeva stakla i ukloniti nataložena prljavština. Iako deluje jednostavno, ova metoda zna da spasi stvar kada nije moguće otvoriti vrata.
Osim navedenih metoda, korisno je pridržavati se i preventivnih saveta. Nakon svakog pečenja, dok je rerna još mlaka, dobro je obrisati njene unutrašnje zidove vlažnom krpom. Na taj način se sprečava da se mrlje „zapečate“ i postanu tvrdokorne. Takođe, upotreba papirnih folija ili podmetača na dnu rerne može smanjiti količinu masnoće koja pada na grejače i zidove. Ipak, treba biti pažljiv i koristiti samo materijale koji su predviđeni za visoke temperature, kako ne bi došlo do oštećenja.
Redovno čišćenje pećnice ne znači samo urednost, već i sigurnost. Masne naslage mogu vremenom da počnu da dimljaju, pa čak i da izazovu neprijatne mirise prilikom sledećeg korišćenja. Održavanjem rerne čistom, ne samo da ćete produžiti njen vek trajanja, već ćete i hranu pripremati u zdravijem okruženju.
Na kraju, izbor metode zavisi od stepena zaprljanosti i vaših navika. Nekome će biti dovoljan sapun i voda, drugome će biti potrebna soda bikarbona i sirće, dok će treći pribegavati detaljnim trikovima za čišćenje stakla. Ono što je sigurno jeste da se strpljenjem, redovnošću i pravim postupcima svaka pećnica može dovesti do blistavog izgleda.
