Zbog bolesti moj otac treba transplantaciju. Zahvat predstavlja znatan rizik za darivatelja, a razdoblje oporavka je dugo. Cijeli život moja je majka bila siromašan otac i još manje sposoban suprug. Stalno je naglašavao da mi kao kćeri (četiri sestre) ne vrijedimo ništa, a sve dok je svoju majku izlagao različitim vrstama zlostavljanja.
Preuzela je potpunu financijsku odgovornost za uzdržavanje obitelji i naš odgoj. Prije pet godina, nakon razvoda moje majke, preselio sam se s njom u naš novi dom. Moje dvije starije sestre sada su udate, a najmlađa još ide u školu. Od tada nismo s njim u kontaktu. Posegnuo je jer mu je potrebna transplantacija, ali nitko od nas nije voljan podvrgnuti se testiranju ili ugroziti svoje živote pritom.
Iako osjećam da su moji postupci opravdani, osjećam duboki osjećaj krivnje i borim se da nađem odmor noću. Osim toga, njegovi suradnici nas uporno zovu, prijete i maltretiraju. Čvrsto vjerujem da mu ne dugujemo ništa. Iako ne želim njegovu smrt, neću riskirati svoj život, karijeru i sve što mi je drago zbog nekoga tko se opetovano loše ponašao prema meni.
BONUS TEKST:
Hrana i pića koja su bogata kalorijama, a daju minimalnu ili nikakvu hranjivu vrijednost nazivaju se praznim kalorijama. Kako napominje Diana Švraki Milutinović, magistra farmacije i nutricionizma i suplementacije, te prazne kalorije često sadrže znatne količine dodanih šećera, nezdravih masnoća i rafiniranih žitarica.
Iako ova hrana može biti ugodna i pružiti trenutačno zadovoljstvo, ona ne uspijeva smisleno pridonijeti našem cjelokupnom zdravlju ili dobrobiti. Isplati li se doista kratkotrajni trenutak uživanja u njihovim okusima zamijeniti za negativne učinke na zdravlje, probleme s kožom, celulit i dodatnu težinu? Diana naglašava da uobičajeni primjeri namirnica prepunih praznih kalorija uključuju slatka gazirana pića, slatkiše, peciva, brzu hranu i brojne obrađene grickalice.
Tipično, ova hrana ima manjak esencijalnih nutrijenata kao što su vitamini, minerali, vlakna i proteini. Pretjerana konzumacija ovih namirnica može dovesti do debljanja, nedostatka hranjivih tvari i raznih zdravstvenih problema. Glavni problem s praznim kalorijama leži u njihovom mogućem utjecaju na debljanje. Iako su bogate kalorijama, pružaju malo sitosti i nutritivnih prednosti, daju energiju bez zadovoljenja gladi ili rješavanja prehrambenih potreba.
Kao rezultat toga, ljudi često unose više kalorija nego što je potrebno njihovim tijelima, što dovodi do debljanja i povećanog rizika od pretilosti. Stručnjak za prehranu upozorava da bi dodani šećeri prisutni u ovoj hrani mogli pridonijeti nastanku bolesti poput dijabetesa tipa 2 i bolesti srca. Konstantna konzumacija praznih kalorija može rezultirati nedostatkom vitalnih nutrijenata, oslabiti imunološku funkciju, oštetiti zdravlje organa i povećati rizik od kroničnih bolesti.
On preporučuje davanje prioriteta hrani koja osigurava značajne esencijalne hranjive tvari u odnosu na njihov sadržaj kalorija dok minimalizirate unos namirnica s visokim udjelom praznih kalorija kako biste napravili zdraviji izbor hrane. Glavni primjeri uključuju cjelovite žitarice, voće, povrće, povećanu količinu proteina i zdrave masti.
Uključivanje ove hrane omogućuje nam da podržimo svoje tijelo, održimo zdravu težinu i smanjimo rizik od kroničnih bolesti. Wellness i vitalnost su bitni, kao što je prikazano na priloženoj fotografiji Shutterstocka. Mnogi pojedinci konzumiraju različite uobičajene vrste praznih kalorija. U nastavku su neki od najčešćih primjera ovih nezdravih kategorija i njihovih alternativa:
