Pankreas je jako osjetljiv organ, koji jednom kada dođe u problem, jako je teško da otkriti dijagnozu. Jako je skriven u tijelu, i nalazi se odmah iza bubrega….
Često se kaže da je “zdravlje tiha sreća”. Njegov značaj postaje vidljiv tek kada se pojave problemi. Gušterača služi kao neopjevani heroj, funkcionira tiho i bez prigovora. Ostajemo nesvjesni njegove prisutnosti sve dok je dobrog zdravlja. Međutim, kad jednom postane preplavljen, postojanje se pretvara u niz ograničenja. Svaki obrok prati bol, teret i strepnja. Hrana koju je nekoć volio potisnuta je na popis zabrana, a njegova se prehrana razvija u stalnu prisutnost u njegovu životu. „Stručnjaci za prehranu tvrde da želudac služi kao prebivalište dobrobiti, a gušterača mu je temeljni oslonac. Zamislite svoje tijelo kao sofisticirani mehanizam, s gušteračom koja funkcionira kao motor koji pokreće probavni sustav.
Ako se ovaj motor pregrije, cijeli sustav trpi štetne učinke. Pet jednostavnih prehrambenih strategija može pomoći u ublažavanju stresa i smanjenju nelagode. Dobrobit gušterače temeljno je povezana s cjelokupnim zdravljem cijelog života. Koji čimbenici pridonose preopterećenju gušterače? Jeste li primijetili značajnu težinu koju ste osjetili nakon obroka koji je bogat mastima ili posebno obilan? Ovaj je osjećaj rezultat znatnog napora vaše gušterače. Pretjerana konzumacija masne i pržene hrane, uz visoku razinu šećera, dovodi do prekomjerne proizvodnje enzima u žlijezdi iznad njezinog kapaciteta.
Ako ovo stanje traje svakodnevno, organ na kraju postaje nesposoban nositi se s tim. Nadalje, problemu pridonosi i neadekvatna prehrana. Obroci koji su rijetki, ali količinski preveliki, pogoršavaju teret. Gušterača se može, sasvim doslovno, “pregrijati”. Međutim, oporavak je moguć; za poboljšanje je dovoljna promjena prehrambenih navika. Počnite s jednostavnošću. Moglo bi se pretpostaviti da je obnova gušterače izazovan pothvat, koji zahtijeva pridržavanje stroge dijete ili odricanje od svih ugodnih namirnica. Međutim, ta izjava nije točna.
“Što ako bih vas obavijestio da odricanje od svega nije nužnost? Koje opcije su vam dostupne da uživate u slatkim obrocima dok istovremeno smanjujete stres na gušterači? Dolje je pet jednostavnih savjeta koji će vam pomoći da započnete ovo putovanje. Pet preporuka za očuvanje zdravlja gušterače nakon šezdesete godine. Preporuka 5: Podijelite porcije na manje količine. Značajan dio konzumirane hrane može biti štetan za gušteraču, koja možda nema dovoljno vremena za stvaranje potrebnih enzima. Posljedično, probava je ugrožena.
Preporučljivo je jesti često, ali u malim količinama. Konzumacija 5 do 6 malih obroka tijekom dana može pomoći u ublažavanju viška stresa. Svaki dio trebao bi biti otprilike veličine vašeg dlana. Ovaj pristup je jednostavan, ali vrlo učinkovit. Preporuka 4: Pripremite “light” kuhinju. Gušterača ne reagira povoljno na masnu i prženu hranu jer takva jela opterećuju njen enzimski sustav. Umjesto toga preporučljivo je hranu kuhati na pari, kuhati ili peći. Razmislite o zamjeni prženog mesa pirjanom piletinom.
Razmislite o odabiru juha od povrća umjesto bogatih priloga. Preporuka broj tri: Uklonite nepredviđene protivnike iz svog režima prehrane. Glavni protivnik gušterače je šećer, koji značajno opterećuje ovaj organ. Međutim, to ne zahtijeva apsolutno odustajanje od slatkih poslastica. Koristite zamjene za šećer poput stevije ili meda. Odlučite se za prirodne zaslađivače, uključujući voće, bobičasto voće i pečene jabuke.
Preporuka #2: Uključite hranu koja je korisna za vašu gušteraču. Nahranite svoje tijelo hranjivim i korisnim obrocima. Juhe od povrća. Kaša koja se sastoji od heljde i zobene kaše. Nemasni svježi sir. Ovi proizvodi su lako probavljivi i ne opterećuju tijelo. Preporuka broj jedan: pobrinite se da ostanete dovoljno hidrirani. Voda je neophodna za ljudsko tijelo. Adekvatna hidratacija ključna je za međustanične procese, koji uključuju pravilan rad gušterače. Započnite dan ispijanjem čaše tople vode. Ova praksa pokreće probavni proces i ublažava napetost unutar gušterače. Preporučljivo je piti do 2 litre vode dnevno.
