U današnjem članku želimo vam predstaviti stari zaboravljeni čaj koji je spas sa pluća.Od davnina se priroda smatrala najvećim izvorom zdravlja i snage, a među biljkama koje su kroz stoljeća zadobile posebno mjesto u narodnoj i zvaničnoj medicini nalazi se crni kim.
Njegove sjemenke, iako sitne i naizgled skromne, kriju u sebi moćan potencijal koji su još stari narodi prepoznali i cijenili. U starom Egiptu, za vrijeme faraona, postojalo je uvjerenje da ulje dobiveno iz ovih zrnaca može čuvati zdravlje i produžiti život. Pronađeno je čak i u grobnici faraona Tutankamona, što jasno govori koliko se cijenilo. Na Bliskom istoku postojala je izreka da crni kim liječi sve bolesti osim smrti, naglašavajući njegovu svestranost i snagu.
Suvremena znanost potvrdila je ono što su stari narodi već znali. Istraživanja pokazuju da sjeme crnog kima sadrži bogatstvo eteričnih ulja, masnih kiselina, vitamina C i antioksidansa koji djeluju na organizam višestruko povoljno. Danas je poznato da aktivne tvari iz ove biljke mogu pomoći kod više od 600 različitih bolesti i tegoba, počevši od onih blažih, poput probavnih smetnji i prehlade, pa sve do ozbiljnih poremećaja poput dijabetesa i određenih oblika raka.
- Upotreba crnog kima u svakodnevnoj ishrani i liječenju vrlo je raznolika. Može se konzumirati u obliku ulja, zatim u obliku čaja, ili se sjemenke mogu jednostavno dodavati u jela, salate ili peciva. Na taj način se lako uklapa u prehranu, a istovremeno donosi snažnu dozu zaštite organizmu.
Ono što posebno izdvaja crni kim jesu njegova analgetska, antibakterijska, protuupalna i antivirusna svojstva. Ove osobine omogućuju mu da pomogne kod mnogih unutrašnjih i vanjskih tegoba. Njegovo djelovanje obuhvata poboljšanje funkcije jetre, što doprinosi bržem izbacivanju toksina iz tijela, zatim podršku bubrezima, regulaciju krvnog tlaka, te održavanje ravnoteže kolesterola u krvi. Ljudi koji pate od nadutosti ili grčeva u želucu također pronalaze olakšanje, jer kumin podstiče lučenje probavnih sokova, otvara apetit i pomaže pravilnoj probavi.
U posljednje vrijeme, sve više istraživanja ističe njegov utjecaj na dijabetes. Redovno konzumiranje crnog kima može doprinijeti smanjenju razine šećera u krvi i olakšati kontrolu bolesti. Neka ispitivanja pokazuju i značajno poboljšanje kod pacijenata oboljelih od raka, jer crni kim jača organizam u borbi protiv malignih stanica, a istovremeno pomaže u podnošenju zahtjevnih terapija. Njegova antioksidativna svojstva ojačavaju imunološki sustav, pa je posebno koristan kod osoba koje prolaze kroz kemoterapiju, jer ubrzava proces oporavka i vraća tijelu snagu.
- Posebna pažnja posvećena je djelovanju crnog kima na respiratorni sustav. Biljka dokazano potiče obnovu plućnog tkiva, pročišćava dišne putove i jača plućne funkcije. Zato je često preporučuju kod bronhitisa, astme i upornog kašlja. Jedan od najpoznatijih tradicionalnih recepata jeste čaj koji se priprema tako da se pomiješa jedna velika žlica sjemenki crnog kima, jedna mala žlica kamilice i pola male žlice sjemenki anisa. Ova mješavina prelije se toplom vodom, ostavi desetak minuta, zatim procijedi i zasladi medom. Konzumiran nekoliko puta dnevno, ovaj napitak umiruje kašalj i olakšava disanje.
Za osobe koje pate od astme, postoji i posebna mješavina u obliku prirodnog sirupa. Potrebno je uzeti žličicu nasjeckanog crnog kima, dva protisnuta češnja češnjaka i dvije žlice meda. Sve se dobro izmiješa, a zatim se svako jutro natašte konzumira mala žlica ove mješavine. Terapija traje tri tjedna i pomaže u ublažavanju simptoma, otvaranju dišnih putova i smirivanju upala.
Iako je najpoznatiji po svom djelovanju na dišni sustav i probavu, crni kim djeluje i na opće zdravlje. Potiče cirkulaciju, čisti krvne žile, podržava rad srca i štiti od ateroskleroze. Osim toga, njegovi sastojci pomažu u jačanju kože i kose, čineći ih zdravijima i otpornijima. U narodnoj medicini često se koristio i kod raznih kožnih oboljenja, poput ekcema i psorijaze, gdje je primjena ulja donosila značajno olakšanje.
Sve ove osobine čine crni kim pravim blagom prirode. Njegova svestranost i široki spektar primjene razlog su što ga ljudi stoljećima nazivaju čudotvornim lijekom. Bilo da se koristi kao svakodnevni dodatak prehrani ili kao pomoćno sredstvo kod liječenja bolesti, crni kim pruža organizmu ono što mu je potrebno za snagu, ravnotežu i otpornost. Iako se ne može smatrati čarobnim rješenjem koje zamjenjuje medicinsku terapiju, njegova uloga u očuvanju zdravlja i prevenciji bolesti je neosporna
