– Mi se u nastavku našeg današnjega članka malo bavimo sa smiješnim fotkama i klipovima, koje se mogu pronaći na društvenim mrežama. Jednostavno, postoje grupe, koje dijele takve objave, a neke od njih imaju i po nekoliko stotina tisuća folovera…..
Na Facebook stranici “Dalmatinska generacija” podijeljena je fotografija koja je nasmijala tisuće ljudi kada su je vidjeli. Outfit koji je gospođa odabrala za misu je u najmanju ruku krajnje neprimjeren. Stvarno je zapanjujuće! BONUS: U samo 5 minuta napravite ukusnu, rahlu palačinku! Ovaj recept nije samo super ukusan, već je i nevjerojatno jednostavan za napraviti. Idealne za doručak ili užinu, ove klasične pahuljaste palačinke jednostavno je napraviti. Posluženi s nizom slatkih preljeva, čine ugodno kulinarsko putovanje.
Za pripremu ovog recepta prikupite sljedeće sastojke: 1 šalicu višenamjenskog brašna, 2 žlice šećera, 2 žličice praška za pecivo, 1/2 žličice soli, 1 šalicu mlijeka, 1 veće jaje, 2 žlice otopljenog maslaca (uz dodatak kuhanja), te po želji i 1 žličica ekstrakta vanilije. Kako se prave pahuljaste palačinke? Pripremite suhe sastojke. Za početak, pomiješajte 1 šalicu višenamjenskog brašna, 2 žlice šećera, 2 žličice praška za pecivo i 1/2 žličice soli u velikoj zdjeli. Sada prijeđimo na mokre sastojke: Pomiješajte suhe sastojke u posebnoj posudi. U drugoj zdjeli pjenasto izmiješajte otopljeni maslac, mlijeko, veliko jaje (i ekstrakt vanilije ako želite).
Pomiješajte mokre i suhe sastojke. Lagano ulijte mokre sastojke u suhe, miješajući ih samo dok se sve ne sjedini. Ovdje je važno napomenuti da je nekoliko grudica sasvim u redu jer možete riskirati pretjerano miješanje i završiti s tvrdim palačinkama. Zagrijte tavu. Prvo zagrijte rešetku ili tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri, pazeći da bude vruća kada počnete kuhati. Potom površinu pažljivo premažite s malo maslaca da se ne zalijepi.
Na kraju nastavite s izradom ostatka slasne serije palačinki. Za svaku pojedinačnu palačinku ulijte oko 1/4 šalice tijesta na prethodno zagrijanu tavu. Pustite da se palačinke peku dok površina ne bude puna mjehurića i rubovi se stvrdnu, oko 2-3 minute. Okrenite palačinke i ostavite ih da se peku još 1-2 minute, dok ne dobiju lijepu, zlatno smeđu boju. Imajte na umu da morate ponavljati ove korake dok tijesto ne bude gotovo, ne zaboravite dodati više maslaca u tavu svaki put kada počnete s novom serijom. Poslužiti:
Da biste kušali najveću slast svoje palačinke, neka budu tople i prilagođene nadjevima. Od preljeva, beskrajne mogućnosti mogu se postaviti na vaš stol: od tradicionalne slatkoće preko javorovog sirupa do lijepog mirisnog svježeg bobičastog voća ili čak dekadentnog šlaga dok bi neki više voljeli da je bogato maslacem. Napravite palačinku koja će savršeno odgovarati vašem ukusu. Za voćni zalogaj jelo ukrasite tanko narezanim bananama i dobrim pokapanjem meda. Ako ovo radite za doručak, poslužite s hrskavom slaninom ili kobasicom. Za zabavu, ubacite komadiće čokolade ili borovnice u tijesto.
