– Svi oni koji pređu 40 godina, definitivno treba da obrate pažnju na segment ishrane. U tom trenutku se treba prestati jesti teška hrana, a treba se polako prelaziti na lagniju ishranu, koja je bogata vlaknima, zbog lakše probave.
Dolaskom proljeća javlja se potreba za pročišćavanjem i oslobađanjem organizma od štetnih tvari. Međutim, brojni pojedinci imaju pogrešne predodžbe o procesu detoksikacije, što ih navodi na uobičajene pogreške koje mogu pogoršati njihovo trenutno stanje.
U nedavnom gostovanju u RTS Ordinaciji, dr Dejan Čubrilo je rasvijetlio pravila detoksikacije i naglasio preovlađujuće greške koje ljudi često prave.
Kada pojedinac pati od visokog kolesterola i masne jetre, detoksikacija postaje ključni uvjet.
Doktorica Čubrilo je izjavila da će osobe s masnom jetrom, stanje koje većina nas donekle ima, neminovno imati povišenu razinu inzulina. Inzulin, hormon koji izlučuje gušterača za kontrolu šećera i pomoć u probavi, igra ključnu ulogu u nakupljanju masti u jetri. Prema riječima dr. Čubrilo, kada razina inzulina varira tijekom dana, on izravno pridonosi stvaranju masnoće u jetri, jer je to njena funkcija.
- Prema riječima dr. Čubrilo, važno je napomenuti da kolesterol ne dolazi iz hrane koju konzumiramo. Dok uživanje u ćevapima, hamburgerima i prevelikim porcijama na dnevnoj bazi može dovesti do probavnih smetnji i intoksikacije, zapravo povećanje razine inzulina pokreće jetru, tvornicu za proizvodnju kolesterola, da proizvodi više kolesterola. Osobe s visokom razinom kolesterola također imaju tendenciju povišene razine inzulina, i obrnuto. Stoga, regulacija razine inzulina ima ključnu ulogu u kontroli razine kolesterola, navodi dr. Čubrilo.
Prema objašnjenju liječnika, loš kolesterol, unatoč svom nazivu, zapravo sadrži manje kolesterola od dobrog kolesterola. Služi važnoj funkciji transporta materijala potrebnih za proizvodnju hormona, što dovodi u pitanje ideju da je inherentno “loš”.
Kada kolesterol prolazi kroz oksidaciju i više nije u stanju učinkovito prenositi materijale za proizvodnju hormona, pretvara se u štetni kolesterol. Prema riječima dr. Čubrilo, taj oksidirani kolesterol će se zalijepiti za određeno područje, označavajući početne faze ateroskleroze.
Prema njegovim tvrdnjama, jedini kolesterol koji predstavlja rizik za zdravlje je oksidirana vrsta.
Zabrinjavajuće ograničenje kolesterola.
Ne treba svako očitanje kolesterola od 6 ili 6,5 promatrati kao katastrofalan događaj ili nešto inherentno negativno. Umjesto toga, ukazuje na prekomjernu proizvodnju kolesterola zbog čimbenika kao što su stimulacija inzulinom, poremećeno izlučivanje žuči ili oksidacija. U svjetlu ovoga, preporučljivo je pacijentima osigurati antioksidanse i poticati uključivanje širokog spektra hranjivih namirnica, uključujući voće i povrće, u njihovu prehranu.
- Regulacija inzulina je drugi faktor koji treba uzeti u obzir. Izbjegavamo unos prekomjernih količina šećera, pazeći da ne opteretimo gušteraču. Kad je riječ o masnoći, dr. Čubrilo predlaže upotrebu male količine, primjerice manje od žličice kave, isključivo u svrhu arome jela. Treći aspekt je usmjeren na održavanje pravilne eliminacije. Pročišćavanjem žučnih kanala pomažemo učinkovito izbacivanje žuči u crijeva, potpomognuto konzumacijom namirnica biljnog podrijetla. Osvježavajuća limunada prožeta daškom đumbira služi kao katalizator za ovaj proces. Limun stimulira kanal, dok đumbir potiče opuštanje, dopuštajući žuči da nesmetano istječe.
Uvriježeno je pogrešno mišljenje da je najučinkovitiji način čišćenja organizma konzumacija svježe cijeđenih sokova od voća i povrća.
Prema liječniku, konzumacija ovih sokova više puta dnevno uzrokovat će skok razine inzulina sličan onome koji se događa tijekom testa opterećenja glukozom. Ovaj skok inzulina služi kao okidač za sprječavanje razgradnje potkožnog masnog tkiva, dok istovremeno potiče proizvodnju kolesterola i uzrokuje masne naslage u jetri.
Dr. Čubrilo istaknula je važnost poznavanja sadržaja šećera i odgovarajućeg doziranja pojedinog soka. Objasnio je da uključivanje vlakana i masti, poput sjemenki, u sok pomaže regulirati odgovor gušterače. Na taj način gušterača postaje manje stimulirana, što nam omogućuje da iskoristimo nutritivne prednosti voća i povrća. To zauzvrat promiče zdravije crijevno okruženje i osigurava hranu za korisne bakterije, omogućujući im da se bore protiv štetnih bakterija.
Prema riječima liječnika, ključno je održavati zdrav želudac i dovoljnu opskrbu enzimima jer ih pretjerani stres može iscrpiti. Liječnik tvrdi da kada jedete pod stresom, postaje očit nedostatak enzima.
U procesu detoksikacije strogo su zabranjene masnoće, pa tako i maslinovo ulje koje se smatra opterećujućim i nedopuštenim.
- Prema riječima liječnika, kada je organizam opijen, jetra postaje pretrpana toksinima i gubi sposobnost da učinkovito boriti protiv njih. U takvom stanju nije mudro opterećivati jetru zadatkom prerade masti. Umjesto toga, preporučljivo je dopustiti jetri da se oporavi unosom minimalnih količina masti. Za zdrav i neopojan ručak liječnica predlaže kuhanje mesa u vodi bez dodavanja ulja i obilne količine povrća. Kako bi se izbjeglo daljnje trovanje, liječnik savjetuje potpuno izbjegavanje jaja i mlijeka.
Prema njegovim riječima, osobama starijim od 30 godina prilično je izazovno konzumirati mlijeko, jer mliječni proizvodi predstavljaju ogromnu prepreku koju je teško savladati.
Korištenje čajeva za detoksikaciju je strogo zabranjeno. Prema liječniku, kada crijeva imaju zatvor i ne mogu pravilno funkcionirati, postaju stegnuta i stegnuta. Stoga pokušaj prisiljavanja na pražnjenje crijeva može rezultirati daljnjom iscrpljenošću i mogućim oštećenjem crijeva.
Za pomlađivanje crijeva neophodno je pojačati proizvodnju stanične energije. Prema liječniku, optimalni rezervoar masti za ovu svrhu potječe iz našeg masnog tkiva, koje se pretvara u energiju. Međutim, taj proces topljenja masnoće ometa inzulin. Reguliranjem razine inzulina može se olakšati oslobađanje masti i pospješiti njezinu transformaciju u iskoristivu energiju.
Što je ključno za postizanje uspjeha u procesu detoksikacije?
Prema riječima liječnika, postizanje uspješne detoksikacije uključuje ponovno uspostavljanje redovitog rada crijeva. Ova precizna definicija implicira da jednom kada crijeva prijeđu iz negativnog stanja u normalno stanje i ponovno počnu pravilno funkcionirati, opijenost prestaje postojati.
Dovoljno je imati jedno pražnjenje crijeva dnevno, iako učestalost pražnjenja crijeva ne služi kao mjera metabolizma. Mnogi mi pojedinci često kažu: “Doktore, svakodnevno imam višestruku nuždu, što ukazuje na brz metabolizam.” Međutim, metabolizam se odnosi na proces kojim stanice pretvaraju hranjive tvari u energiju, a nije određen brojem pražnjenja crijeva. Zapravo, netko tko doživi povećanu učestalost pražnjenja crijeva vjerojatno ima medicinsko stanje koje utječe na njegovu sposobnost da pravilno probavi hranu. Ovo stanje rezultira neprobavljenom hranom koja prolazi kroz tijelo, što dovodi do tipičnog izgleda pothranjene osobe koja se bori da dobije na težini zbog nedostatka enzima za probavu.
