Julija Tarbath, motivacijski trener i nutricionist, donijela je odluku da detoksificira cijelo tijelo. Njena odabrana metoda bila je 12-dnevna dijeta u kojoj nije konzumirala ništa osim banana. Julija je odabrala banane zbog visokog broja kalorija, bogatog nivoa saharoze, glukoze i vlakana, što ih čini idealnom hranom za produženo zasićenje. Gotovo odmah je osjetila poboljšanja u svojoj probavi, jer se više nije osjećala naduto i njena stolica je postala redovitija.
Također je primijetila pozitivnu promjenu u svom raspoloženju, osjećala se opuštenije, kreativnije i optimističnije. Osim toga, njen fokus i produktivnost su se dramatično povećali. Po prvi put, uspjela je obaviti sve svoje dnevne zadatke u jednom danu, bez osjećaja preopterećenosti ili stresa. U izazovu joj se pridružio Julijin suprug Pavle, suvlasnik voćarskog i poljoprivrednog biznisa i ujedno vegan, koji ga je uspješno završio. Prije nego što je prihvatila ovaj izazov, Julia se suočila s nizom zdravstvenih problema, uključujući visok šećer u krvi, prekomjeran rast kandide, probavne probleme, hormonsku neravnotežu, depresiju i poteškoće u začeću. Međutim, kroz drastične promjene u svom načinu života, Julia je doživjela ogromna poboljšanja u svom zdravlju i sada je na putu majčinstva. Prekidači, banane su popularno poznate po svojoj visokoj nutritivnoj vrijednosti, ali imaju i negativnu stranu. Koje su prednosti i mane konzumiranja ovog voća? Da li konzumiranje banana dovodi do debljanja? Odgovor je da i ne, ovisno o količini i načinu na koji se konzumiraju.
Iako banane imaju malo masti, one su bogate ugljikohidratima zbog malog sadržaja vode i prirodnih šećera. Ključno je izbjegavati prekomjernu konzumaciju banana tokom dana jer to može dovesti do skladištenja glikogena u jetri i njegovog kasnijeg pretvaranja u mast umjesto u energiju. Kao rezultat toga, neophodno je održavati uravnoteženu ishranu i redovno se baviti vežbanjem. Uprkos tome, banane su izuzetan snabdevač vitalnih hranljivih materija poput vlakana, kalijuma, magnezijuma i drugih esencijalnih vitamina. Zbog toga mogu biti prednost za program mršavljenja. Ipak, ključno je konzumirati sve vrste hrane, uključujući banane, u umjerenim količinama kako biste izbjegli debljanje. Unatoč tome, neki liječnici i nutricionisti upozoravaju na ovu dijetu. Svježe voće i povrće su odličan izvor vlakana i općenito imaju nizak sadržaj soli. S druge strane, određeni svježi proizvodi mogu biti štetni po vaše zdravlje.
Karfiol, kelj i brokula, na primjer, mogu imati štetne učinke na funkciju štitne žlijezde, što može pogoršati već postojeće probleme sa štitnom žlijezdom. Osim toga, osobe koje konzumiraju isključivo sirovo voće i povrće mogu patiti od nedostatka vitamina B12, cinka, kalija i željeza, što posljedično dovodi do anemije. Zbog toga se ova dijeta ne preporučuje trudnicama, djeci ili starijim osobama. Ako razmišljate o značajnim promjenama u ishrani, preporučljivo je potražiti savjet liječnika ili ovlaštenog nutricionista.
