U nastavku našeg današnjega članka, govorićemo o jabukovom ssirćetu, i koliko je ono zapravo zdravo po naše zdravlje i organizam cjelokupni. Slijedi i par riječi na ovu teemu iz stručnog ugla…
Danas ćemo pisati o blagodatima jabukovog sirćeta i o njegovim benefitima za zdravlje. A šta je doktor Perišić pričao o njemu, pročitajte u nastavku…
U današnjem svetu, u kojem se sve više pažnje pridaje prirodnim metodama očuvanja zdravlja, interes za funkcionalne namirnice je u porastu. Ove namirnice, osim što pružaju nutritivnu vrednost, imaju i terapeutski potencijal, čime postaju ključni element zdrave ishrane. Među najpoznatijim takvim namirnicama svakako je jabučni ocat – drevni napitak koji je kroz vekove zadržao svoje mesto u narodnoj medicini, a danas sve više potvrđuje svoju vrednost kroz savremena naučna istraživanja.
- Jedan od najglasnijih zagovornika upotrebe jabučnog octa u svakodnevnoj ishrani jeste dr Vojislav Perišić, cenjeni gastroenterolog i stručnjak za zdravlje probavnog sistema. Dr. Perišić je kroz svoje istraživanje i praktične savete postao autoritet u oblasti prevencije bolesti i upotrebe prirodnih metoda lečenja. Jabučni ocat se, prema njegovim rečima, pokazao kao izvrstan saveznik zdravlja, jer sadrži više od 90 aktivnih hemijskih spojeva koji deluju pozitivno na organizam.
Prema dr. Perišiću, jabuka je simbol zdravlja. Osim što je lako dostupna, naročito u jesen, jabuka sadrži brojne korisne supstance koje direktno utiču na zdravlje organizma:
-
Resveratrol – poznat po svojim antioksidativnim svojstvima
-
Vitamin E – snažan saveznik u borbi protiv slobodnih radikala
-
Kvercetin – prirodni antiinflamator koji štiti ćelije
Iz jabuka se dobija jabučni ocat, fermentisani proizvod koji, prema rečima dr. Perišića, sadrži više od 90 aktivnih hemijskih spojeva. Ova bogata hemijska struktura čini ga izuzetno delotvornim u detoksikaciji organizma, ali i u borbi protiv brojnih zdravstvenih tegoba.
“Ono što mnogi ne znaju jeste da, iako je kiselog ukusa, jabučni ocat se u telu ponaša kao alkalna supstanca, pomažući neutralizaciji štetnih kiselina,” objašnjava dr. Perišić.
Pored toga, jabučni ocat se ne koristi samo kao pomoć u varenje, već ima i šire holističke efekte. Njegova redovna upotreba doprinosi:
-
Jačanju imunološkog sistema
-
Detoksikaciji organizma
-
Poboljšanju stanja kože i kose
-
Regulaciji nivoa šećera u krvi
-
Pomoći kod problema sa disajnim putevima, kao što su kašalj i prehlade
Doktor Perišić često deli lična iskustva sa jabučnim octom, naglašavajući kako je konzumacija ovog napitka pomogla njemu i njegovim pacijentima da poboljšaju nivo energije i opšte zdravstveno stanje. On se priseća jednog perioda kada je nakon iscrpljujućeg putovanja, uz pomoć jabučnog octa, već nakon 30 minuta osetio poboljšanje u energiji i vitalnosti.
Za maksimalan efekat, dr. Perišić preporučuje konzumaciju jabučnog octa u kombinaciji sa medom. Ova kombinacija pojačava protuupalna svojstva i doprinosi poboljšanju zdravlja disajnih puteva i sluzokože. Preporučena doza je 30-40 ml nerazređenog jabučnog octa, uz kašičicu meda, pomešano ili kao odvojeni unos, idealno ujutru ili pre obroka.
Za zdravu ishranu, voće igra ključnu ulogu. Dr. Perišić savetuje da bi, posebno u sezoni, trebalo svakodnevno konzumirati dve jabuke dnevno – jednu za doručak, a drugu za ručak, dok je voće za večeru poželjno, ali umereno. Voće poboljšava metabolizam, jača imunitet i pomaže u detoksikaciji organizma.
Osim toga, dr. Perišić savetuje temeljno pranje voća, kako bi se uklonili pesticidi i hemikalije sa kore, što je efikasnije od ljuštenja. Ove male promene u ishrani, prema njegovim rečima, mogu značajno doprineti održavanju optimalnog zdravlja.
Kombinacija jabučnog octa, meda i voća stvara savršen sistem za revitalizaciju organizma, detoksikaciju i očuvanje vitalnosti. U vremenu kada mnogi posežu za suplementima i veštačkim rešenjima, priroda, kako dr. Perišić poručuje, ostaje najbolji saveznik zdravlja.
