– Med je definitivno najzdravija namirnica na svijetu, Koliko je samo zdrava pokazuje i podatak da je to jedina namirnica koja se ne može pokvariti, bez obzira na uvjete koje je okružuju….
U nedavnoj studiji koju je proveo tim medicinskih stručnjaka i istraživača sa Sveučilišta u Torontu, otkriveno je dubinsko ispitivanje pozitivnih učinaka konzumacije meda. Ovi nalazi, koji su objavljeni u prestižnom časopisu “Nutrition Reviews”, sastojali su se od sveobuhvatne analize 18 pomno kontroliranih ispitivanja koja su uključivala više od 1100 sudionika. Primarni fokus ovih ispitivanja bio je istražiti utjecaj meda na različite kardiovaskularne metaboličke čimbenike rizika.
Rezultati, kako je objavljeno u “Nutrition Reviews”, bili su iznenađenje za medicinske stručnjake, koji su otkrili da konzumacija oko dvije žličice meda dnevno ima blagotvoran učinak na razinu šećera u krvi i kolesterola. Za razliku od prerađenog meda, sirovi med pruža mnoštvo blagodati zahvaljujući svom čistom obliku. Njegovo obilje antioksidansa korisnih za srce čini sirovi med vrijednim dodatkom prehrani.
- Prema dijetetičarki Ketrin Hervasio, hranjive tvari i antioksidansi koji se nalaze u sirovom medu ostaju netaknuti, za razliku od prerađenog meda. Za održavanje zdravog načina života dovoljna je konzumacija samo jedne do dvije žlice sirovog meda dnevno za dobivanje potrebnih hranjivih tvari. Ova otkrića će vas sigurno iznenaditi i imati značajan utjecaj na vaše cjelokupno zdravlje. Uz prethodno navedene dobrobiti, istraživanje je istaknulo i važnost kvalitete meda koji unosimo. Neprerađeni med, bez postupaka filtracije i pasterizacije, čuva svoje inherentne enzime, vitamine i minerale, što ga čini vrlo korisnim za naše blagostanje.
Ove urođene komponente pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa, jačanju imunološke funkcije i promicanju optimalnog kardiovaskularnog zdravlja. Značajno otkriće iz istraživanja pokazalo je da redovito uključivanje sirovog meda u prehranu može učinkovito održavati stabilnu razinu šećera u krvi, igrajući ključnu ulogu u prevenciji dijabetesa i drugih metaboličkih poremećaja. Štoviše, med je pokazao svoju sposobnost snižavanja razine štetnog kolesterola (LDL) dok istovremeno povećava razinu korisnog kolesterola (HDL), čime se dodatno smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Za pojedince koji žele smanjiti potrošnju šećera, a još uvijek uživaju u slatkišima, med služi kao izvrsna zamjena za rafinirani šećer zbog svoje prirodne slatkoće i nedostatka štetnih učinaka na tijelo. Ova studija još jednom naglašava važnost uključivanja prirodne i neprerađene hrane u našu prehranu. Bogat nutritivni sadržaj sirovog meda znanstveno je potvrđen, pokazujući njegov potencijal značajnog doprinosa općem blagostanju i prevenciji brojnih bolesti. Ukratko, uključivanje sirovog meda u vašu svakodnevnu prehranu može ponuditi mnoštvo prednosti za vaše zdravlje.
To uključuje poboljšanje kardiovaskularnog stanja, održavanje stabilne razine šećera u krvi i jačanje vašeg imunološkog sustava. Uključivanjem sirovog meda u dobro zaokružen plan prehrane, možete uvelike poboljšati svoje cjelokupno zdravstveno stanje, čineći ga vrijednim i korisnim dodatkom vašem dnevnom kulinarskom izboru. Opsežna istraživanja pokazuju da sirovi med pruža brojne prednosti za zdravlje. Otkrijte neke intrigantne činjenice o medu kojih možda niste bili svjesni:
Prirodna svojstva meda čine ga učinkovitim antibiotikom. Pčele ugrađuju enzime u med tijekom proizvodnje, što rezultira proizvodnjom vodikovog peroksida. Ovaj antiseptički spoj pomaže u zacjeljivanju rana i opeklina. Stoga se med često koristi kao prirodni lijek za manje ogrebotine i rane. Kroz povijest, sportaši su se okretali medu kao sredstvu za poticanje svojih performansi prije i nakon treninga. Prirodni šećeri koji se nalaze u medu brzo se apsorbiraju u krvotok, stvarajući brzi nalet energije. Ova kvaliteta čini med osobito korisnim za sportaše koji traže brzo obnavljanje energije nakon rigoroznih treninga. Stoljećima je med služio kao prirodni lijek za kašalj i upalu grla, pružajući olakšanje i umirujući nadraženost.
Njegova gusta tekstura stvara zaštitni sloj u grlu, a ujedno pomaže u razrjeđivanju sluzi i olakšava iskašljavanje. Tradicionalni kućni lijek za ublažavanje simptoma prehlade uključuje miješanje meda i limuna u toploj vodi. Ako se borite s nesanicom, med može biti blagotvorna pomoć. Dugo se koristi kao prirodni sedativ zbog svoje sposobnosti da potakne proizvodnju inzulina, olakšavajući ulazak triptofana u mozak. Triptofan, aminokiselina, pretvara se u serotonin, a zatim u melatonin, hormon odgovoran za regulaciju sna. Hidratantna i antibakterijska svojstva meda čine ga popularnim sastojkom brojnih kozmetičkih proizvoda.
Njegova sposobnost hidratacije kože, ublažavanja upala i borbe protiv akni naširoko je priznata. Primjena maske od meda može učiniti čuda za dosadnu i dehidriranu kožu, što rezultira blistavim i uglađenim tenom. Sadržaj antioksidansa u medu je bogat, a sastoji se od flavonoida i fenolnih kiselina. Ovi antioksidansi igraju ključnu ulogu u suzbijanju štetnih slobodnih radikala u tijelu, posljedično smanjujući vjerojatnost razvoja kroničnih bolesti poput bolesti srca i raka. Uključivanjem meda u redovitu prehranu, imunološki sustav može se ojačati i učiniti otpornijim.
Uloga meda u probavi je značajna, budući da posjeduje prebiotičke kvalitete koje potiču proliferaciju korisnih crijevnih bakterija. Ove bakterije igraju ključnu ulogu u održavanju zdravog probavnog sustava i mogu ublažiti probleme poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS). Štoviše, konzumacija meda može učinkovito ublažiti probavne simptome kao što su zatvor i nadutost. Kada je riječ o prirodnim zaslađivačima, med je odlična zamjena za rafinirani šećer. Ne samo da daje slatkoću, već nudi i prehrambene prednosti koje nedostaju običnom šećeru.
Uključite med u svoje pečenje, čaj ili kao preljev za jogurt i žitarice kako biste poboljšali zdravost svojih obroka. Jačanje imuniteta s medom: Uključivanje meda u vašu dnevnu rutinu može igrati ključnu ulogu u jačanju vašeg imunološkog sustava. Sa svojim izvanrednim antibakterijskim i antioksidativnim svojstvima, med se učinkovito bori protiv infekcija i potiče cjelokupno blagostanje. Dostupan je veliki izbor meda, od kojih svaki nudi jedinstvene zdravstvene prednosti.
Uzmimo za primjer manuka med s Novog Zelanda, poznat po svojim iznimnim antibakterijskim svojstvima. S druge strane, med od heljde može se pohvaliti visokom razinom antioksidansa. Vrijedno je istražiti razne vrste meda kako biste otkrili koji savršeno odgovara vašim specifičnim zahtjevima. Značaj meda kao vrijednog prirodnog resursa, koji nudi mnoštvo zdravstvenih prednosti, dodatno je naglašen ovim dodatnim točkama. Bez obzira na to uključite li med u svoju wellness rutinu ili ga koristite kao zdravu alternativu šećeru, njegova vrijednost se ne može preuveličati.
