U Nastavku našeg današnjkega članka, govorićemo o zdravlju zglobova, i koji to simptomi pookazuju da nešto nije u redu sa vašim kostima….
Artritis nije samo stanje koje pogađa zglobove – on može značajno uticati na kvalitet života, ograničavajući pokretljivost, uzrokujući konstantne bolove i smanjujući sposobnost obavljanja svakodnevnih aktivnosti. Iako trenutno ne postoji lek koji potpuno eliminiše artritis, brojna istraživanja potvrđuju da se simptomi mogu znatno ublažiti uz pravilnu negu i promene u načinu života.
Jedan od najvažnijih faktora u upravljanju simptomima artritisa jeste ishrana. Sve više stručnjaka ističe da određene namirnice mogu pojačati upalne procese u telu, čime dodatno pogoršavaju stanje zglobova. S druge strane, izbacivanje tih sastojaka iz svakodnevnog jelovnika može dovesti do:
-
Smanjenja otoka i ukočenosti u zglobovima
-
Poboljšane cirkulacije i ishrane hrskavice
-
Održavanja zdrave telesne težine
-
Umanjenja opterećenja na zglobovima i usporavanja njihove degeneracije
U nastavku donosimo pregled namirnica koje bi osobe sa artritisom trebalo da izbegavaju ili svedu na minimum radi boljeg opšteg stanja.Iako su bogati proteinima, svinjetina, govedina, pa čak i piletina mogu podstaknuti upalne procese. Tokom termičke obrade, naročito prženja ili pečenja na visokim temperaturama, stvaraju se jedinjenja koja negativno utiču na tkiva. Umesto toga, preporučuju se riba (losos, sardina, skuša), mahunarke, tofu i druge biljne alternative.
Iako su dobar izvor kalcijuma, mleko, sir i jogurt kod pojedinih ljudi izazivaju pojačane simptome artritisa. Proteini kazein i laktoza mogu izazvati imuni odgovor koji doprinosi upali. Alternativa su biljna mleka (bademovo, ovseno) i fermentisani proizvodi bez laktoze.Namirnice poput belog hleba, peciva, kolača i šećera mogu izazvati skokove insulina, povećanje telesne mase i inflamaciju. Bolji izbor su integralne žitarice, smeđi pirinač, kvinoja i povrće bogato vlaknima.
Kod osoba osetljivih na gluten, konzumacija hleba, testenina ili proizvoda od pšenice može izazvati sistemsku upalu. Bezglutenska ishrana (uz nadzor lekara ili nutricioniste) može ublažiti simptome kod pojedinaca sa reumatoidnim artritisom.Višak soli izaziva zadržavanje tečnosti i oticanje zglobova. Prerađeni proizvodi često sadrže skrivene količine natrijuma, šećera i aditiva. Umesto toga, birajte sveže, domaće obroke i koristite prirodne začine poput kurkume, đumbira i belog luka – poznatih po protivupalnim svojstvima.
Hrana pržena u ulju, kao što su pomfrit i panirani proizvodi, bogata je trans-mastima koje doprinose zapaljenju i oštećenju tkiva. Pečenje u rerni, kuvanje na pari i priprema na roštilju su zdravije alternative.
Prekomerna upotreba kafe i crnog čaja može smanjiti gustinu kostiju i pospešiti gubitak kalcijuma. Preporučuje se umerena konzumacija, uz češće korišćenje biljnih čajeva poput kamilice, mente ili đumbira.
Alkohol može oslabiti imunološki sistem, ometati dejstvo lekova i pojačati upale u organizmu. Potpuno izbacivanje alkohola iz ishrane doprinosi stabilizaciji simptoma i boljoj regeneraciji zglobnog tkiva.Pravilna ishrana ne leči artritis, ali može biti snažan saveznik u borbi protiv njegovih simptoma. Izbegavanje namirnica koje podstiču upale, kao i uvođenje zdravih alternativa, doprinosi smanjenju bolova, poboljšanju pokretljivosti i ukupnom kvalitetu života.
U kombinaciji sa odgovarajućom terapijom, fizičkom aktivnošću i kontrolisanim načinom života, ishrana postaje temeljna strategija za dugoročno ublažavanje tegoba i očuvanje funkcionalnosti zglobova.
