Otkako sam počela raditi, moj otac svaki mjesec skuplja 150 eura za stanarinu. Osjećao sam se prilično glupo s moje strane, s obzirom na to da on ima dovoljno sredstava da me uzdržava, a da ne mora uzimati novac od mene, zbog čega sam gajio malo ogorčenosti prema njemu. Kad je došao trenutak da se udam, svi su davali darove i kuverte, a onda je moj otac…
Došao je trenutak da se vjenčam, a darovi su pljuštali od svih, uključujući i omotnice. Otac mi je dao dvije omotnice; jedan je sadržavao ukupan iznos najamnine koju sam mu dao, dok je drugi držao ekvivalentan iznos iz njegovih vlastitih sredstava. Reakcija je bila nevjerica svih prisutnih, čak ni moja majka toga nije bila svjesna. Od tog sam novca kupio stan za suprugu i sebe, kao i pouzdan auto. Bez obzira na ljutnju koju sam osjećala prema njemu, danas se to pokazalo korisnim za mene, jer nikada sama ne bih uspjela uštedjeti tako značajan iznos, a to je bio put kojim sam morala krenuti.
BONUS TEKST:
Marelica (Prunus armeniaca), koja se obično naziva marelica, voće je vrlo cijenjeno zbog svog slatkog i sočnog mesa. Ovo voće, koje svoje korijene vuče iz Kine i središnje Azije, stoljećima je uspostavilo svoju prisutnost u raznim regijama na globalnoj razini, posebno na Mediteranu i Bliskom istoku, gdje je istaknuto u kulinarstvu i medicini. Ime mu je izvedeno iz latinskog izraza povezanog s Armenijom, za koju se smatralo da je to izvorno mjesto uzgoja; međutim, suvremene studije pokazuju da njegovo pravo podrijetlo leži u krajnjim istočnim dijelovima Azije.
Osobine i razvoj:
Stablo kajsije je listopadna vrsta koja može narasti u visinu od 8 do 12 metara. Karakterizira ga široka krošnja i sjajno zeleno lišće koje se mijenja kroz godišnja doba. U rano proljeće, prije potpunog razvoja lišća, daje zapanjujuće cvjetove koji se kreću u boji od bijele do ružičaste. Međutim, ti su cvjetovi vrlo osjetljivi na mraz, što predstavlja poteškoće za uzgoj u regijama s promjenjivom klimom.
Marelica je plod koji varira u obliku od okruglog do ovalnog i veličine između 2 i 4 cm. Koža mu je glatka i baršunasta, boje koje variraju od svijetložute do narančaste. Iznutra se voće može pohvaliti slatkom, mesnatom teksturom upotpunjenom daškom kiselosti koja osnažuje nepce. U središtu se nalazi kamen u kojem se nalazi sjeme. Značajno je da se ovo sjeme može preraditi kako bi se ekstrahiralo ulje koje se koristi u kozmetičkoj i medicinskoj primjeni.
Dijetetska vrijednost:
Bogate vitaminima, marelice su posebno bogate vitaminom A, koji je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima i značaju za zdravlje očiju. Osim toga, osiguravaju vitamin C, koji jača imunološki sustav, i vitamin E, poznat po svojoj ulozi u promicanju zdravlja kože. Nadalje, marelice služe kao izvrstan izvor dijetalnih vlakana, pomažu u održavanju zdravlja probavnog sustava reguliranjem probave i sprječavanjem zatvora.
Ovo voće obiluje raznim mineralima, poput kalija koji je neophodan za regulaciju krvnog tlaka i podržava zdravlje srca, kao i magnezija koji je ključan za brojne biološke funkcije, uključujući rad mišića i živaca. Sa svojim relativno niskim brojem kalorija, marelice služe kao izvrstan izbor međuobroka za pojedince koji žele održati zdravu tjelesnu težinu.
Prednosti za zdravlje:
Česti unos marelica nudi niz zdravstvenih prednosti. Njihova značajna razina antioksidansa pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, čime se smanjuje vjerojatnost razvoja kroničnih bolesti poput raka i bolesti srca. Osim toga, prisutnost vitamina A i beta-karotena u marelicama podržava zdrav vid i smanjuje šanse za makularnu degeneraciju, čimbenik od posebne važnosti za starije osobe.
Probavni sustav ima koristi od visokog sadržaja vlakana, koji također pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi. Osim toga, marelice su poznate po svojoj sposobnosti hidratacije, jer njihov značajan sadržaj vode podržava hidrataciju tijela, osobito tijekom vrućih ljetnih mjeseci.
