Donosimo vam proveren, tradicionalan recept za ukusan i sočan griz kolač s orasima – desert koji mnoge vraća u detinjstvo. Jednostavno, što normalniji recepti, oni su ukusniji, evo i jednog prijedloga za novu radnu sedmicu….
Ovaj kolač se priprema brzo i lako, sa sastojcima koje gotovo uvek imate kod kuće. Savršen je za svaku priliku, bilo da vam stižu gosti ili želite da obradujete porodicu nečim slatkim posle ručka. Bogat ukus griza, mirisni orasi i nežna agda čine ga neodoljivim, a šlag na vrhu dodaje dozu svečanosti.
-
4 jaja
-
1 čaša šećera
-
1 paketić vanilin šećera (10g)
-
1 čaša ulja
-
1 čaša mleka
-
1 čaša griza
-
1 čaša seckanih oraha
-
1 čaša brašna
-
1 prašak za pecivo (12g)
ZA AGDU (SIRUP):
-
2 čaše šećera
-
2 čaše vode
ZA DEKORACIJU:
-
250 ml hladnog mleka
-
2 pakovanja šlaga
-
Malo seckanih oraha za posipanje
-
mutite jaja, šećer i vanilin šećer mikserom dok smesa ne postane svetla i penasta.
-
Dodajte ulje i mleko, pa kratko izmiksajte.
-
Postepeno umešajte griz, orahe, brašno i prašak za pecivo. Sve sjedinite u ujednačenu smesu.
-
Sipajte smesu u podmazan pleh (dimenzije 20×30 cm) i poravnajte.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.
-
U međuvremenu pripremite agdu: prokuvajte šećer i vodu, kuvajte još 2–3 minuta pa sklonite s vatre.
-
Vreo kolač odmah prelijte toplom agdom i ostavite da se potpuno ohladi.
-
Umutite šlag sa hladnim mlekom prema uputstvu i premažite preko ohlađenog kolača.
-
Pospite seckanim orasima za dodatnu dekoraciju i ukus.
Ovaj recept možete lako prilagoditi svom ukusu. Ako volite začine, dodajte prstohvat cimeta ili rendanu koricu limuna u smesu. Za posebno aromatičan sirup, dodajte nekoliko kapi ekstrakta vanile ili ružine vodice u agdu.
Kolač se odlično slaže uz kafu ili čaj, a zbog svoje sočnosti i jednostavnosti idealan je i za početnike u kuhinji. Dobro podnosi stajanje – čak je i ukusniji dan nakon pripreme, kada se svi ukusi sjedine.
Ako tražite kolač koji kombinuje tradiciju, jednostavnost i bogat ukus, ovaj griz kolač sa orasima će vam sigurno postati jedan od omiljenih recepata. Savršen za sve prilike – od svakodnevnih trenutaka do prazničnih okupljanja.
