U mnogim kuhinjama osnovni uređaj je spajanje pećnice i štednjaka u jedno. Iako su funkcije i štednjaka i pećnice vrlo očite, jedan dio ovog uređaja mogao bi vas zbuniti: ladica koja se nalazi ispod pećnice. Čemu služi ladica ispod pećnice? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, prvo moramo točno odrediti o kakvoj se ladici radi. Neki uobičajeni tipovi ladica koje se postavljaju ispod pećnica uključuju:
To su, u slučaju ove pećnice, ladica za zagrijavanje hrane i ladica za odlaganje. Ladica za zagrijavanje hrane radi upravo ono što biste očekivali na temelju naziva; to je ladica koja kuhanu hranu održava toplom. Da biste istražili postojeće opcije ladica, možda ćete ih morati provjeriti na jedan od dva načina ovisno o modelu vaše pećnice. Započnimo lociranjem upravljačke ploče pećnice.
Unutar ove ploče nalazi se poseban skup gumba za podešavanje temperature u odnosu na pladanj za pećnicu. Osim toga, pronaći ćete gumb posebno za regulaciju temperature. Kada tražite kontrole, sljedeće mjesto za provjeru je sama ladica. Neke ladice za grijanje imaju kontrolu temperature koja je vidljiva samo kada se ladica otvori.
Ako vaš model ima ovu značajku, to znači da je vaša pećnica doista opremljena ladicom za zagrijavanje! Ako vaša pećnica ima ladicu za grijanje, postoji nekoliko načina za korištenje. Međutim, ne treba ga smatrati dodatnim aparatom za kuhanje. Temperatura unutar ladice za grijanje je ograničena. Što komplicira proces osiguravanja da hrana postigne potrebnu unutarnju temperaturu, a sprječavanje bilo kakvih potencijalnih zdravstvenih rizika je ključno.
Ladica za grijanje može, ali i ne mora biti dostupna u svim pećnicama za prženje. Ne ostavljajte u potpunosti sve što se očekuje da se pripremi na tosteru jer problemi s temperaturom možda neće dovesti do kuhanja hrane.
Na primjer, ako želite hrskavu koricu u pečenim makaronima sa sirom, toster je idealan. U slučaju savršenog rješenja za održavanje hrane na pravoj temperaturi dok je priprema obroka u tijeku, ladica za grijanje je vjerojatno to. Osim toga, to može biti mjesto za dizanje tijesta za kruh, što uključuje povećanje tijesta dok ne udvostruči izvorni volumen. Ne postoji bolji dodatak za kuhinju od grijaće ladice za svu njegovu upotrebu.
Bez regulacije temperature: Vaša pećnica ima ladicu za pohranu! U nju možete staviti kuhinjsko posuđe, poput kalupa za muffine, limova za pečenje, pa čak i lonaca. Ili ne. Što god tamo stavili, samo provjerite je li prikladno za pećnicu.
Iako nije izložena izravnoj toplini, smještena ispod pećnice znači da će i dalje biti prisutna neka zaostala toplina. Stoga se savjetuje da ne držite plastičnu foliju, posude za čuvanje hrane ili bilo što što bi se moglo iskriviti tijekom vremena od topline.
