– U nastavku našeg današnjega članka, govorićemo o zdravom načinu ishrane. “Ono si što jedeš”, to je jako pametna izreka, i itekako ima smisla, pogotovo u današnje vrijeme. Slijedi i par riječi na ovu temu, i kako sa zdravijom ishranom se dovesti u red….
Leo Bokerija, kardiokirurg, živio je životom koji je bio daleko od zdravog. Dugi niz godina svakodnevno je 16 sati posvećivao poslu, odajući se pušenju, piću i konzumiranju velikih količina čokolade. Prisjeća se kako je mogao izaći iz operacijske dvorane, uživati u čokoladi i zatim se vratiti svojim dužnostima. Stoga je takav način života na kraju polučio posljedice. To je razlog zašto je poduzeo akciju da promijeni svoj život od samog temelja. U rujnu prošle godine prestao sam konzumirati čokoladu u kojoj sam prije toga pretjerano uživao. Nakon povratka iz operacijske sale pojeo bih pločicu tamne čokolade i nastavio raditi dodatnih 5 do 6 sati. Osjećao se kao oblik ovisnosti. S vremenom sam shvatio da to vjerojatno neće rezultirati ničim pozitivnim, što me navelo da prihvatim dijetu američkih astronauta, koja eliminira šećer, kruh i sol.
Kao rezultat toga, izgubio sam 9 kilograma i sada se osjećam znatno opuštenije nego prije, iako mi je apetit i dalje prilično jak! Dok moji prijatelji izražavaju iznenađenje, ja iskreno vjerujem da je ova vrsta hrane korisna za mene. Obično jutro započinjem prvo odlaskom u operacijsku dvoranu, a kad dan završi, uživam u svježem siru uz lagani jogurt ili kokošje jaje koje je moja žena skuhala i pažljivo stavila u moju aktovku.
Tek nakon toga imam puni obrok kod kuće. Doktor Bokerija poznat je po uvjerenju da doručak može biti štetan za organizam. Ideja da biste trebali “sami pojesti doručak” je potpuna besmislica. Nakon buđenja, vaše se tijelo počinje navikavati na radno okruženje, a vi sjedite za stolom i jedete tanjur pun mesa, košaru kruha i sve to zapijate čašom nekog pića. “Na posao dolaziš zadovoljan nakon obroka. Tada postaješ kritičan prema sebi.
Tijekom naše suradnje s Amerikancima primijetio sam da vrhunski kirurzi najčešće ujutro popiju najviše šalicu kave. U podne konzumiraju samo jedan sendvič, nazivajući ga ručkom, navečer se vraća kući, uživa u pravom obroku, pliva u bazenu, čita i opušta se“, dijeli dr. Bokerija. “Stoga osigurajte protivniku doručak, uživajte u ručku u podne, a večerajte u redovno vrijeme (izbjegavajući kasne večernje obroke), nakon čega slijedi šetnja ili malo tjelovježbe prije spavanja. Na temelju mojih opažanja, pojedinci koji se pridržavaju ovog stila života imaju tendenciju živjeti dugo i zdravo”, zaključio je stručnjak.
“BONUS TEKST”
Glumica Tamara Dragičević zadivila je sve svojom zanosnom figurom, iako je nedavno rodila. Njezina prisutnost na događaju ostavila je sve u čudu, a mnogi su primijetili kako je bez napora pokazala svoj stil neposredno prije dočeka svoje bebe. Tamara je početkom srpnja sa suprugom Petrom Benčinom dobila treće dijete, sina.
Kad se pojavila na događaju noseći zadivljujuću odjeću koja je vidjela njezinu tjemenu, privukla je pozornost mnogih koji su počeli nagađati o njezinom uspjehu – pitajući se o njezinoj prehrani, prehrambenim navikama, rutini vježbanja i još mnogo toga. Koja je tajna Tamare Dragičevič koja je u trudnoći uspjela dobiti tek nekoliko kilograma i odmah ih se skinula? Ranije je novinare izvijestila da ne drži nikakvu dijetu, ali je jednu namirnicu izbacila iz obroka, što joj, čini se, ide u prilog. –
Konzumiram sve vrste hrane i nikada nisam bila na dijetama – rekla je glumica Tamara Dragičević. “Srećom, nisam zatvorena samo u uredu; umjesto toga, uvijek sam aktivna i često u žurbi, redovito nastupam u kazališnim predstavama. Izbacila sam bijeli kruh iz obroka i navečer jedem manje. To je jedina tajna moje figure. Posebno pazi na odabir namirnica koje voli, što je ranije ispričala za časopis Veinstajl. “Ne pridržavam se posebne dijete, ali tijekom ljetnih vrućina posebno uživam u salatama, hladnom povrću i voću.
Omiljene su mi meksička i kineska kuhinja, a jako volim i sushi. Imala sam Prilika da posjetim Kinu, gdje sam probao mnoga njihova jedinstvena jela, moje pustolovno nepce nije moglo odoljeti njihovoj poznatoj juhi od morskih krastavaca, za koju sam smatrala da je prilično divna kineska kuhinja, a zanimljivo je da poslužuju slatki krumpir Osim toga, volim ljuta i kisela jela, a meni su najdraži čvarci, koromač i jetrica kuhanje moje bake i mame—nema boljeg obroka od domaće juhe i rinflajša, kada mi to raspored dopušta, uživam kuhati za sebe i za početnike se snalazim prilično dobro. nemam vremena, pa sam se okrenula restoranima kao svojoj alternativi”, ispričala je Tamara za časopis.
