U nastavku našeg današnjega članka govorićemo o kupusu, koji i nije baš toliko omiljen na ovim prostorima. U većini situacija se jede u formi salata, a kao glavno kuvanje se poprilično izbjegava.
Kupus dijeta jedna je od najpopularnijih planova prehrane. Njegova privlačnost leži u jednostavnoj pripremi i učinkovitim rezultatima. Općenito, tijelo pozitivno reagira, čak i kada se ova dijeta provodi samo nekoliko dana, što nam omogućuje da je smatramo blagom metodom detoksikacije. Ova dijeta nije novi razvoj; stekao je popularnost 1950-ih. Pojedinci su ga usvojili kako bi poboljšali svoje cjelokupno zdravlje i kao metodu detoksikacije. Osim toga, neki izvori sugeriraju da je juha od kupusa koja je temelj ove dijete korištena tijekom Prvog svjetskog rata za jačanje imuniteta.
Recept za kupus dijetu. Pripremite juhu od ovog povrća: Za početak skupite 5 velikih glavica luka, 2 zelene paprike, 1 ili 2 konzerve cijelih rajčica (alternativno 1-2 veće svježe rajčice ili 2 dl kuhane rajčice, domaće ili kupovne), vezicu celera, 1 srednja mrkva, i velika glavica svježeg, slatkog kupusa. Trebat će vam i po 1 žlica leće, pšenice, ječma i suhog graška. Započnite pirjanjem sitno nasjeckanog luka na maslinovom ulju dok ne omekša. Nakon toga umiješajte sve ostalo povrće, a kupus za sada ostavite sa strane. Po želji dodajte sol, papar, peršin i ljute papričice.
Dodajte toliko vode da prekrije smjesu i kuhajte dok povrće ne omekša. Nasjeckani kupus ubacite tek nakon što je sve ostalo povrće, kao i mahunarke i žitarice ako ih ima, omekšalo, jer kupus zahtijeva najmanje vremena kuhanja. Kako bi se sačuvali hranjivi sastojci, vitamini i minerali kupus se kraće kuha. Stoga ova juha ne samo da potiče mršavljenje, već pruža i zdravo posluživanje.
Kada pripremate juhu od kupusa, nastojte smanjiti količinu soli koja se koristi tijekom kuhanja i izbjegavajte naknadno dodavanje soli. Kako biste poboljšali okus juhe, razmislite o upotrebi raznih drugih začina koji odgovaraju vašem ukusu. Osim toga, izbjegavajte uključivanje škrobnog povrća poput krumpira ili slatkog krumpira u juhu; međutim, mrkva je prihvatljiva. Kako ga koristiti Ovu juhu možete jesti kad god ogladnite, a u njoj možete uživati koliko želite. Zagovornici dijete s juhom od kupusa tvrde: ŠTO VIŠE JEDETE, TO ĆETE VIŠE MRŠAVITI. Uz ovu juhu ide i raspored dodatnih obroka za svaki dan. Pridržavanje ostatka jelovnika ključno je jer se uspjeh ove dijete ne oslanja samo na juhu od kupusa već i na ostale sastojke koji su uključeni.
Dok ste na dijeti, važno je izbjegavati slatkiše, grickalice, brzu hranu i sve namirnice koje nisu uključene u predloženi plan obroka. Tijekom ove dijete važno je suzdržati se od konzumiranja alkoholnih pića. Ako ste prije početka dijete konzumirali alkohol, pričekajte minimalno 24 sata prije početka dijete. Slično tome, nakon završetka dijete, pričekajte barem 24 sata prije nego što popijete svoje prvo alkoholno piće. Naš savjet je da ograničite ili potpuno izbjegavate konzumaciju alkohola čak i nakon što završite s planom dijete kako biste lakše održali svoju novu težinu.
Početni dan Prihvatljivo je svo voće, osim banana. Od voća najmanje kalorija sadrže lubenice i dinje. Kao rezultat toga, dijeta se sastoji isključivo od juhe i voća. Također možete konzumirati nezaslađeni čaj, nezaslađenu crnu kavu i/ili vodu. Sljedeći dan. Povrće možete jesti u neograničenim količinama, a da pritom ne osjećate glad. Usredotočite se na uključivanje lisnatog povrća u svoje obroke dok se klonite zelenog graha, graška, kukuruza i sličnih opcija. Za večeru uživajte u velikom pečenom krumpiru s maslacem.
VOĆE NIJE DOZVOLJENO. Osim toga, ne zaboravite uključiti juhu u svoju prehranu barem jednom dnevno. Treći dan. Slobodno konzumirajte supu, voće i povrće. IZBJEGAVAJTE PEČENI KRUMPIR. Ako ste se pridržavali ovih smjernica tijekom tri dana, možete očekivati gubitak 2-3 kg. Četvrti dan. Konzumirajte najviše 3 banane tijekom dana, uz juhu, a slobodno popijte obranog mlijeka koliko želite. Banane su bogate kalorijama i ugljikohidratima, dok mlijeko osigurava vitalni kalcij. JUHA OSTAJE OBAVEZNA. Peti dan. Rajčica i govedina. Smijete jesti između 300 i 600 grama govedine uz maksimalno 6 rajčica. Nastojte piti 6 do 8 čaša vode tijekom dana kako biste eliminirali višak mokraćne kiseline iz vašeg sustava.
OBAVEZNO JE IMATI NAJMANJE 1 ZDJELICU JUHE! Šesti dan. Šesti dan kupus dijete plan obroka sastoji se od govedine i povrća. Možete slobodno konzumirati koliko god želite govedine i povrća. Naravno, ide i juha. Sedmi dan. Bitne komponente uključuju rižu i povrće. Odlučite se za nezaslađeni voćni sok. Slobodno konzumirajte neograničene količine riže i povrća. Juha se mora imati.
