MI se u nastavku današnjeg članka posvećujemo hrani koju mnogi konzumiraju od nas skoro svakodnevno. Naime, uvek se pitamo kako su ljudi u 70 i 60 godinama prošloga veka živeli jako dugo i bili su skoro skroz zdravi, a uvek se nametalo pitanje kako je to moguće da se danas ne može ostvariti.
Ljudi su se u tim vremenima jako zdravo hranili, nije bilo fest fuda i dženk grickalica, za doručak se jela proja, jela se domaća pileća supica, nije bilo hrane koja je prskana sa jako velikom količinom pesticida. Danas se sve jede sa nogu, brzo i prženo, gricka se čips, i onda se ne treba čuditi kako ljudi danas jako mladi dobiju srčani ili moždani udar?
Mi tako danas govorimo o masnoći u krvi koja je itekako učestala u poslednje vreme, a radi se o masnoći u krvi, koja jako lako može da dovede i do moždanoga udara. Šta treba jesti da biste imali malu količinu masnoće u krvi? Odgovor je i više nego jednostavan, a u pitanju je verovali ili ne mladi sir. Jako veliki procenat ljudi jednostavno voli da jede mladi sir, a pogotovo onaj sa pijace kojeg prave domaćice sa sela.
NUrija Dijanova je poznata srpska doktorica, koja je za espreso.rs rekla sledeće na ovu temu:“Smatram da upravo metionin pomaže da se smanji količina masti u jetri. Naučno rečeno, možemo reći da sveži sir poboljšava metabolizam ćelija jetre”, objasnila je nutricionistkinja.
