Unatoč identičnoj strukturi, svaki meč je jedinstven sam po sebi, koncept koji mnogi ne uspijevaju shvatiti. Novak Đoković ispričao je jednom zgodu kada su mu ponudili jabuku, zatim krušku, a potom i magnete. Dok je Đoković poznat po svojoj neusporedivoj energiji na terenu, on također ima specifičan međuobrok po izboru tijekom pauze: banane i datulje. To je nešto čega su mnogi već svjesni, budući da se najbolje rangirani svjetski tenisač često viđa kako konzumira upravo ovu grickalicu.
Novak je izrazio zbunjenost oko konzistencije zalogaja prije utakmice. Unatoč dogovoru o bananama, datuljama i vodi, otkrio je da se čini da svaka šibica donosi različitu hranu. U jednom slučaju, donijeli su mu jabuku koju je smatrao nezadovoljavajućom. Na svoj užas, otkrio je da nema slobodnih datuma i umjesto toga su mu dani magneti i drugi razni predmeti. “Stvarno ne razumijem”, rekao je na konferenciji za novinare.
Opće je poznato da su banane vrlo hranjivo voće, prepuno raznih bitnih vitamina i minerala. Njihova konzumacija može dovesti do bolje kontrole nad razinom šećera u krvi, kao i značajnog povećanja unosa kalija. Osim toga, banane su ukusna alternativa drugim grickalicama i mogu pomoći u suzbijanju gladi. Također sadrže snažne antioksidanse koji pomažu u promicanju cjelokupnog zdravlja. Međutim, što je s datumima? Novak Đoković, profesionalni tenisač, poznat je po tome da ovo voće uvijek ima pri ruci tijekom mečeva. Zbog čega su mu datulje omiljeni međuobrok?
Plod poznat kao urma potječe od palme datulje, a vjeruje se da potječe s Bliskog istoka. Danas se može pronaći u uzgoju na mjestima kao što su Azija, Mediteran, Meksiko i Sjedinjene Države. Ovo voće raste u grozdovima koji vise s vrhova palmi. Kako nastavljaju sazrijevati, kora ploda postaje naborana i smeđa jer vlaga iz ploda postupno nestaje. Berba ovih datulja obično se obavlja ručno kada sazriju. Iako mogu izgledati poput velikih grožđica, ipak imaju malo vode. Važno je napomenuti da svaka datulja ima košticu koju je potrebno izvaditi prije konzumiranja.
Iako su sušene i svježe datulje uvijek dostupne, optimalno vrijeme za uživanje u svježim je od studenog do siječnja. Iako postoji mnoštvo raznolikog voća, medjool datulja se drži kao istaknuta sorta zbog svog izrazito saharinskog i ljepljivog okusa i teksture.
