Ana je godinama pokušavala da smrša, isprobavajući razne dijete i metode, ali bez uspeha. Na kraju je posetila stručnjaka koji joj je pomogao da shvati prave uzroke problema i pronađe dugoročno rešenje
Ana je poslednjih pet godina bila u stalnoj borbi sa viškom kilograma, koji je postao njen stalni pratilac. Isprobavala je brojne dijete, „magične” treninge, pa čak i skupe proteinske šejkove koji obećavaju sagorevanje masti za nedelju dana, ali svaki put je rezultat bio isti – razočarenje i još kilograma. Onda je odlučila da poseti endokrinologa, specijalistu koji je konačno razjasnio da uzrok nije lenjost ili nedostatak motivacije, već loše navike u ishrani. Mesec dana kasnije, Ana je primetila da kilogrami nestaju i da joj se energija vraća. Što je još važnije, težina se nije vraćala.
Ana i njen način ishrane pre nego što je tražila pomoć
Uobičajeni način ishrane mnogih Srba, uključujući i Anu, bio je da jedu kada mogu, a ne po utvrđenom rasporedu. Doručak je često bio samo šoljica kafe sa kolačićem, dok je ručak bio u žurbi ili u kancelarijskoj kafeteriji. Večera je često bila obilan „noćni obrok“, a između obroka, Ana je grickala čokoladu, čips i uživala u brzoj hrani, zaslađenim gaziranim napicima, prženom mesu i puteru. Na kraju, sve to je dovelo do povećanja telesne težine, naduvenog stomaka i iznenađenja: „Odakle sva ta dodatna težina?“
Endokrinolog je objasnio da nije samo u pitanju broj kalorija, već kako ova hrana utiče na nivo šećera, insulin i funkciju probavnog sistema. Ana je saznala da njene loše navike izazivaju probleme sa metabolizmom.
Prvi koraci ka promeni
Ana je počela da primenjuje jednostavne, ali radikalne promene. Najvažnije promene bile su:
-
Uravnotežena ishrana 3-4 puta dnevno: Ana je izbegavala grickalice između obroka. Ako je ogladnela, pila je vodu.
-
Pravilna priprema hrane: Dinstanje, pečenje i kuvanje postali su osnovni načini pripreme obroka, dok je lagano prženje bilo dozvoljeno samo sa maslinovim uljem.
-
Režim pijenja: 30 ml vode po kilogramu telesne težine, što je za Anu značilo skoro 2 litra dnevno.
-
Sporo jedenje: Ana je počela da jede male porcije, temeljno žvaće i uživa u svakom zalogaju.
-
Odbacivanje ekstremnih dijeta: Ekstremne dijete su dovele do slomova i prejedanja, pa je Ana naučila da post nije rešenje.
U početku je bila skeptična prema tri obroka dnevno, ali već nakon nedelju dana primetila je da joj težina prestaje da raste, a stomak se smanjuje.
Lekcija o sporom jedenju
Prvi dan „sporog jedenja” bio je izazov. Ana je bila navikla da žvaće brzo i gricka u pokretu. Međutim, endokrinolog je objasnio da se želudac rasteže brže nego što signalizuje mozgu da je sit. Promena je bila značajna: manje porcije, temeljno žvakanje, i rezultat – osećala se sitijom, energičnijom i zadovoljnijom.
Namirnice koje je Ana eliminisala
-
Slatka peciva: Ana je volela kremaste lepinje, ali je shvatila da nagli skok šećera dovodi do povećanja telesne težine. Prešla je na hleb od celog zrna.
-
Punomasni mlečni proizvodi: Punomasno mleko, pavlaka i sir povećavali su nivo šećera u krvi, uzrokujući nadimanje. Ana je prešla na mleko sa niskim sadržajem masti i običan jogurt.
-
Orašasti plodovi: Orašasti plodovi su zdravi, ali vrlo kalorični. Ana je smanjila unos na 30 grama dnevno, što je bila optimalna količina za kontrolu kilograma.
-
Slatka pića: Ana je eliminisala zaslađenu kafu, gazirane napitke i alkohol. Nivo šećera u krvi joj je stabilizovan, a stomak je postao manji.
-
Puter: Ana je zamenila puter sa maslinovim uljem, što je pomoglo da joj holesterol opadne, a kilogrami nestanu.
-
Krompir: Krompir, omiljeni obrok, brzo se pretvara u šećer. Ana je smanjila unos na 1-2 puta nedeljno, a ponekad ga je zamenjivala slatkim krompirom.
-
Crveno meso: Svinjetina i govedina povećavali su rizik od dijabetesa i prekomerne težine. Ana je prešla na belo meso, poput piletine, ćuretine i ribe.
Greške na Aninom putu
Ana nije radikalno menjala svoju ishranu, već je postepeno eliminisala nezdrave namirnice. Tako je izbegla slomove. Ključ je bio održavanje ravnoteže između proteina, složenih ugljenih hidrata, vlakana i fizičke aktivnosti. Uvođenje lagane fizičke aktivnosti, poput hodanja, ubrzalo je rezultate.
Rezultati
Nakon mesec dana, Ana je primetila gubitak kilograma, a nakon tri meseca višak kilograma je nestao. U roku od šest meseci, mogla je zaboraviti na probleme sa ishranom i stomakom. Težina se nije vraćala.
Zaključak
Sveobuhvatan pristup – savet endokrinologa, disciplinovana ishrana i razumna fizička aktivnost – bio je ključ za Anin uspeh. Bez čudotvornih pilula, samo zdrav razum i nauka